Dalstrong

Carvingmes- en vorkenset 23 cm | Shadow Black Series | NSF-gecertificeerd | Dalstrong ©

Carvingmes- en vorkenset 23 cm | Shadow Black Series | NSF-gecertificeerd | - Main image
Carving Knife & Fork Set 9" | Shadow Black Series | NSF Certified | Dalstrong ©Carving Knife & Fork Set 9" | Shadow Black Series | NSF Certified | Dalstrong ©Carving Knife & Fork Set 9" | Shadow Black Series | NSF Certified | Dalstrong ©Carving Knife & Fork Set 9" | Shadow Black Series | NSF Certified | Dalstrong ©Carving Knife & Fork Set 9" | Shadow Black Series | NSF Certified | Dalstrong ©
$79.6 $199 In stock

Category: Messerset & Bundels

Materiaaldetails

  • Lemmetmateriaal: 7CR17MOV-X roestvrij staal
  • Speciale behandelingen: Zwarte titaniumnitride (TiN) coating, D3™ Diamond Detailing-scherpproces (8-12°), Dalstrong LionShield™-behandeling
  • Handvatmateriaal: Advanced Grip G10 met Kevlar-geïnspireerde textuur
  • Schede: Dalstrong PerfectFit™ thermoplastische schede

Lemmetspecificaties

  • HRC: 58+ (Rockwell-hardheidsschaal)
  • Snijhoek: 8-12° ultrazuivere dubbele slijping
  • Lemmetafwerking: Middernachtzwarte titaniumnitridecoating
  • Speciale eigenschappen: Verbeterde antiaanbakeigenschappen, uitstekende corrosiebestendigheid

Constructiedetails

  • Doorgaande angel: Volledige doorgaande angel
  • Duimplaat: Geen duimplaat
  • Speciale kenmerken: Carbonfiber-geïnspireerde handgreep met tactiele feedback, lichtgewicht ontwerp voor langdurig gebruik

Onderhoudsinstructies

  • Met de hand wassen met warm water en milde zeep
  • Direct na het wassen drogen
  • TiN-coating vereist geen speciaal onderhoud
  • Ondanks de coating eenvoudig te slijpen
  • Bewaren in de beschermende schede
  • Coating beschermt tegen extreme temperaturen en corrosie

Gebruiksscenario's

  • Snel en intensief keukenwerk
  • Precisiesnijden en -hakken
  • Professionele keukenomgevingen
  • Lange bereidingen zonder polsvermoeidheid
  • Ideaal voor koks die op zoek zijn naar een modern ontwerp met hoogwaardige prestaties
  • Perfect voor wie zowel vorm als functie waardeert

Customer Reviews (4.8 / 5 · 25 reviews)

Eva ★★★★★

Had a big Sunday roast and these carved through it like butter, the 8-12° edge is seriously sharp right out of the box. The black coating hasn't chipped or scratched after a few washes, which I was worried about. Feels balanced and sturdy in the hand, though the fork is a bit heavier than I expected

Chloe F. ★★★★★

The black titanium coating on these is what sold me, and it’s held up perfectly through a week of heavy use without a single scratch. The 9-inch blade glides through roasts like butter, and the fork’s tines are sharp enough to grip without tearing the meat.

Chloe L. ★★★★★

That 8-12° edge from the diamond detailing is scary sharp out of the box, and the black coating hasn't chipped after a month of heavy use. The fork's tines are perfectly balanced with the knife, making it a great set for carving Sunday roasts.

Related Products