Dalstrong

4-delt rett skjæreknivsett for biff | Gladiator-serien | NSF-sertifisert | Dalstrong ©

4-delt rett skjæreknivsett for biff | Gladiator-serien | NSF-sertifisert | - Main image
4-Piece Straight-Edge Steak Knife Set | Gladiator Series | NSF Certified | Dalstrong ©4-Piece Straight-Edge Steak Knife Set | Gladiator Series | NSF Certified | Dalstrong ©4-Piece Straight-Edge Steak Knife Set | Gladiator Series | NSF Certified | Dalstrong ©4-Piece Straight-Edge Steak Knife Set | Gladiator Series | NSF Certified | Dalstrong ©4-Piece Straight-Edge Steak Knife Set | Gladiator Series | NSF Certified | Dalstrong ©
$79.6 $199 In stock

Category: Knivsett & Pakker

Materialer:

  • Bladmateriale: Tysk X50CRMOV15 rustfritt stål
  • Spesialbehandlinger: Dalstrong D3™ Diamond Detailing Sharpening Process, Dalstrong LionShield™ Treatment (varmeherding og sub-zero herding)
  • Håndtaksmateriale: G10 militærspesifikasjon glassfiberkompositt (premiummodeller) ELLER Robust ABS termoplastpolymer (blokksett og fargede håndtak)
  • Sliremateriale: Dalstrong PerfectFit™ termoplastslire ELLER Ekte skinnslire

Bladspesifikasjoner

  • HRC: 54-56 (Rockwell Hardness Scale)
  • Eggvinkel: 16-18° dobbel fas
  • Bladfinish: Polert satengfinish for redusert friksjon og motstand

Konstruksjonsdetaljer

  • Tang: Full tang-konstruksjon (ett stykke fra bladspiss til endekappe)
  • Nagler: Trippel rustfrie stålnagler
  • Klingebeskyttelse: Tradisjonell full klingebeskyttelse ELLER skrånende hybrid klingebeskyttelse (varierer etter modell)
  • Endekappe: Rustfri stål motvekt for optimal balanse

Vedlikeholdsinstruksjoner

  • Håndvask med lunkent vann og mild såpe
  • Tørk umiddelbart med et håndkle etter vask
  • Periodisk bryning med bryne for å opprettholde eggens justering
  • Enkel å slipe hjemme ved behov
  • Oppbevares i beskyttende slire eller knivblokk
  • NSF-sertifisert for profesjonell kjøkkenbruk

Bruksområder

  • Profesjonelle kjøkkenmiljøer (NSF-sertifisert)
  • Daglig hjemmelaget matlaging for dedikerte hjemmekokker
  • Matlaging med store volumer
  • Allsidige skjæreoppgaver: hakking av grønnsaker, skjæring av proteiner, bearbeiding av ingredienser
  • Ideell for kokker som søker pålitelige, lite vedlikeholdskrevende profesjonelle verktøy
  • Perfekt for de som går over fra forbrukerkvalitet til profesjonelle kniver

Customer Reviews (4.8 / 5 · 25 reviews)

Scarlett ★★★★★

These things glided through a prime rib roast like it was butter, zero sawing needed. The sub-zero treatment must be doing something right because the edge is still razor sharp after a full week of daily use.

Timothy X. ★★★★★

The German steel holds its edge beautifully after a week of daily dinners, and the sub-zero treatment really shows in how effortlessly they cut through a thick ribeye. Even the handles feel solid and balanced, not flimsy like other sets I've tried.

Owen M. ★★★★★

These blades took a beating through a whole brisket and still came out looking pristine, the sub-zero treated steel really holds its edge. The diamond detailing on the edge is no joke either, it glided through the crust like butter.

Related Products