Fileterkniv 6" | Frost Fire-serien | NSF-sertifisert | Dalstrong ©

Name: Fileterkniv 6" | Frost Fire-serien | NSF-sertifisert | Dalstrong ©
Brand: Dalstrong
SKU: SKU-73395-default
Price: 47.6 USD
Availability: InStock
Rating: 5.0 (5 reviews)

Fileterkniv 6" | Frost Fire-serien | NSF-sertifisert | Dalstrong © - Main image

Fillet Knife 6" | Frost Fire Series | NSF Certified | Dalstrong ©

$47.6 ~~$119~~ In stock

Category: Filet- og utbeningskniver

Materialdetaljer

Bladmateriale: 7-lags høykarbon, høykrom 10CR15MOV rustfritt stål med tilsatt kobolt
Spesialbehandlinger: D3™ Diamond Detailing Sharpening (16-18° egg), Dalstrong LionShield™-behandling
Håndtaksmateriale: Harpiks og aluminiumsnett
Sliremateriale: PerfectFit PU-skinnslire

Bladspesifikasjoner

HRC: 60+ (Rockwell hardhetsskala)
Eggvinkel: 16-18° ultratynn egg (ekstremt tynn uten å gå på bekostning av styrken)
Bladfinish: Sandblåst, frostet bladfinish

Konstruksjonsdetaljer

Tang: Full tang-konstruksjon
Bolster: Skrånende hybrid bolster
Spesielle egenskaper: Sandblåst bladfinish

Vedlikeholdsinstruksjoner

Håndvask og tørk umiddelbart
Regelmessig bryning for å opprettholde justeringen
Oppbevares i beskyttende slire
Designet for lang levetid med riktig pleie

Bruksområder

Daglig bruk på kjøkkenet
Allsidige matlagingsoppgaver
Profesjonelle og hjemmekjøkken
Ideell for kokker som søker høy ytelse uten høyt vedlikehold

Customer Reviews (5.0 / 5 · 5 reviews)

Stella ★★★★★ Sep 7, 2026

The cobalt-toughened steel keeps an edge through a whole afternoon of cleaning bass, which is exactly what I needed. The 16-18° grind slices along the backbone smoothly without tearing the meat.

Leo ★★★★★ Sep 1, 2026

Got this for my lake trips and the seven-layer steel flexes just right when I'm working around pin bones. The edge from that diamond sharpening is still razor keen after a dozen fish. Even the handle's got a nice balance that doesn't tire my wrist out.

Ruby ★★★★★ Aug 25, 2026

The 16-18° edge from the diamond detailing took the skin off a trout in one clean pass—no sawing, just glide. Flex is stiff enough for bone work but still gives that thin fillet feel. Solid grip even after an hour of fish prep.