Dalstrong

Nóż do filetowania 6" | Rękojeść z ABS w kolorze karmazynowej czerwieni | Seria Gladiator | Certyfikat NSF | Dalstrong ©

Nóż do filetowania 6" | Rękojeść z ABS w kolorze karmazynowej czerwieni | Seria - Main image
Boning Knife 6" | Crimson Red ABS Handle | Gladiator Series | NSF Certified | Dalstrong ©Boning Knife 6" | Crimson Red ABS Handle | Gladiator Series | NSF Certified | Dalstrong ©Boning Knife 6" | Crimson Red ABS Handle | Gladiator Series | NSF Certified | Dalstrong ©Boning Knife 6" | Crimson Red ABS Handle | Gladiator Series | NSF Certified | Dalstrong ©Boning Knife 6" | Crimson Red ABS Handle | Gladiator Series | NSF Certified | Dalstrong ©
$35.6 $89 In stock

Category: Noże do filetowania i wykrawania

Materiały:

  • Materiał ostrza: Niemiecka stal nierdzewna X50CRMOV15
  • Specjalne zabiegi: Proces ostrzenia Dalstrong D3™ Diamond Detailing, obróbka Dalstrong LionShield™ (hartowanie cieplne i hartowanie kriogeniczne)
  • Materiał rękojeści: Kompozyt z włókna szklanego G10 klasy wojskowej (modele premium) LUB wytrzymały polimer termoplastyczny ABS (zestawy blokowe i kolorowe rękojeści)
  • Materiał pochwy: Termoplastyczna pochwa Dalstrong PerfectFit™ LUB oryginalna skórzana pochwa

Specyfikacja ostrza

  • HRC: 54-56 (skala twardości Rockwella)
  • Kąt ostrza: 16-18° szlif symetryczny
  • Wykończenie ostrza: Polerowane satynowe wykończenie zmniejszające tarcie i opór

Szczegóły konstrukcyjne

  • Trzon: Pełny trzon (jednolity kawałek od czubka ostrza do głowicy)
  • Nity: Potrójne nity ze stali nierdzewnej
  • Podpórka: Tradycyjna pełna podpórka LUB nachylona hybrydowa podpórka (różni się w zależności od modelu)
  • Głowica: Przeciwwaga ze stali nierdzewnej dla optymalnego wyważenia

Instrukcja pielęgnacji

  • Myć ręcznie w ciepłej wodzie z łagodnym mydłem
  • Natychmiast wycierać do sucha po umyciu
  • Okresowe prostowanie ostrza za pomocą stalowego pręta w celu utrzymania krawędzi
  • Łatwe ostrzenie w domu w razie potrzeby
  • Przechowywać w ochronnej pochwie lub bloku na noże
  • Certyfikat NSF do użytku w profesjonalnych kuchniach

Zastosowania

  • Profesjonalne środowiska kuchenne (certyfikat NSF)
  • Codzienne gotowanie w domu dla zaangażowanych domowych kucharzy
  • Przygotowywanie dużych ilości żywności
  • Uniwersalne zadania krojenia: siekanie warzyw, krojenie białek, rozdrabnianie składników
  • Idealne dla kucharzy poszukujących niezawodnych, łatwych w utrzymaniu narzędzi profesjonalnej jakości
  • Doskonałe dla osób przechodzących z noży konsumenckich na profesjonalne

Customer Reviews (5.0 / 5 · 5 reviews)

Sophia ★★★★★

Out of the box the edge was so sharp I nicked myself just wiping it down—that Dalstrong D3 diamond detailing process really does the job. The German steel has held its edge through a full day of breaking down chickens, and the crimson ABS handle stays grippy even when my hands get slick.

Ella ★★★★★

The crimson handle gives a solid, secure grip even when my hands get slick from trimming chicken thighs. The blade’s sub-zero tempering keeps a razor edge through a whole batch without needing a steel touch-up.

Alexander ★★★★★

The D3 sharpening process on this 6-inch blade is no joke — it glided through chicken thighs and silverskin without a single tug. The crimson handle gives a solid grip even when my fingers got slick, and it’s held its edge through three whole birds so far.

Related Products