Nóż Chef & Cleaver Crixus 20 cm | Czerwona Rękojeść | Seria Valhalla | Dalstrong ©

Szczegóły materiałowe

• Materiał ostrza: Stal nierdzewna 9CR18MOV, 5 warstw
• Specjalne zabiegi: Proces ostrzenia D3™ Diamond Detailing, obróbka Dalstrong LionShield™, piaskowane matowe wykończenie, z niestandardowym karbowaniem na grzbiecie
• Materiał rękojeści: Unikalna, niepowtarzalna rękojeść z żywicy i drewna korzeniowego.
• Materiał pochwy: Naturalna skóra z zatrzaskiem

Specyfikacja ostrza

• HRC: 58+ (skala twardości Rockwella)
• Kąt ostrza: 16-18° podwójne szlifowanie (Obliterator/Venator: różni się w zależności od modelu)
• Grubość: 2,5 mm na grzbiecie
• Wykończenie ostrza: Piaskowane matowe wykończenie z laserowo grawerowanym emblematem Valhalla

Szczegóły konstrukcji

• Trzon: Konstrukcja typu pin-tail.
• Podstawa: Nachylona hybrydowa podstawa
• Specjalne cechy: Niestandardowe karbowanie na grzbiecie dla lepszego chwytu, przedni hak do dodatkowego chwytu (Obliterator)

Instrukcja pielęgnacji

• Myć ręcznie w ciepłej wodzie z mydłem
• Natychmiast wycierać do sucha
• Regularnie ostrzyć na stali
• Łatwe ostrzenie w domu
• Przechowywać w skórzanej pochwie z zatrzaskiem

Zastosowanie

• Ciężkie zadania cięcia
• Rozbiór mięsa i dużych kawałków
• Codzienne gotowanie i przygotowywanie posiłków
• Dla kucharzy preferujących odważne, agresywne style gotowania
• Idealna dla osób poszukujących stali o niskich wymaganiach konserwacyjnych, wysokiej wydajności i doskonałym trzymaniu ostrości