Dalstrong

Nóż hybrydowy Chef & Cleaver 8" | Crixus | Seria Frost Fire | Certyfikat NSF | Dalstrong ©

Nóż hybrydowy Chef & Cleaver 8" | Crixus | Seria Frost Fire | Certyfikat NSF | - Main image
Chef & Cleaver Hybrid Knife 8" | The Crixus | Frost Fire Series | NSF Certified | Dalstrong ©Chef & Cleaver Hybrid Knife 8" | The Crixus | Frost Fire Series | NSF Certified | Dalstrong ©Chef & Cleaver Hybrid Knife 8" | The Crixus | Frost Fire Series | NSF Certified | Dalstrong ©Chef & Cleaver Hybrid Knife 8" | The Crixus | Frost Fire Series | NSF Certified | Dalstrong ©Chef & Cleaver Hybrid Knife 8" | The Crixus | Frost Fire Series | NSF Certified | Dalstrong ©
$58.00 In stock

Category: Tasaki

Szczegóły materiałowe

  • Materiał ostrza: 7-warstwowa, wysokowęglowa, wysokochromowa stal nierdzewna 10CR15MOV z dodatkiem kobaltu
  • Specjalne zabiegi: Ostrzenie D3™ Diamond Detailing (krawędź 16-18°), obróbka Dalstrong LionShield™
  • Materiał rękojeści: Żywica i siatka aluminiowa
  • Materiał pochwy: Pochwa ze skóry PU PerfectFit

Specyfikacja ostrza

  • HRC: 60+ (skala twardości Rockwella)
  • Kąt krawędzi: Ultracienka krawędź 16-18° (bardzo cienka bez utraty wytrzymałości)
  • Wykończenie ostrza: Piaskowane, matowe wykończenie ostrza

Szczegóły konstrukcji

  • Trzon: Pełny trzon (full tang)
  • Podpórka: Nachylona hybrydowa podpórka
  • Cechy specjalne: Piaskowane wykończenie ostrza

Instrukcja pielęgnacji

  • Myć ręcznie i natychmiast osuszyć
  • Regularne ostrzenie w celu utrzymania krawędzi
  • Przechowywać w ochronnej pochwie
  • Zaprojektowany do długowieczności przy odpowiedniej pielęgnacji

Zastosowania

  • Codzienne użytkowanie w kuchni
  • Uniwersalne zadania kulinarne
  • Kuchnie profesjonalne i domowe
  • Idealny dla kucharzy szukających wysokiej wydajności bez wysokich wymagań konserwacyjnych