Dalstrong

Cleaver Knife 7" | Centurion Series | Dalstrong ©

Cleaver Knife 7" | Centurion Series | Dalstrong © - Main image
$51.6 $129 In stock

Category: Tasaki

Nóż Centurion 7" Cleaver ma szerokie, ławkowe ostrze, jakiego można oczekiwać po tasaku do mięsa, ale cieńszy grzbiet zwęża się ku ostrzejszej końcówce, co czyni go wszechstronnym, ulubionym narzędziem w każdej kuchni. Ciesz się siłą siekania, która poradzi sobie z twardymi dyniami i melonami, lub używaj go do siekania warzyw, dzielenia różyczek kalafiora czy brokułów, krojenia mięs bez kości, takich jak wołowina, drób czy ryby, lub do spłaszczania główek czosnku.

U szczytu swojej potęgi Imperium Rzymskie było najrozleglejszą strukturą polityczną i społeczną w cywilizacji zachodniej, rozciągającą się na ponad 5000 km terytorium. Na czele jego ekspansji stali szlachetni, ale bezwzględni centurionowie. Silni, zwinni, zrównoważeni i zawsze gotowi do wykonania zadania — to tylko niektóre z cech decydujących o wyborze żołnierza, które zostały starannie przemyślane podczas tworzenia tej dostojnej serii noży. Dowodź swoją kuchnią bez wysiłku dzięki sile i ostrości wysokowęglowej szwedzkiej stali, ocenianej na 58+ w skali twardości Rockwella, zapewniającej imponującą moc cięcia. Ręcznie szlifowana pod kątem 12-14 stopni, przecinasz każdą przeszkodę z siłą 80 wyszkolonych żołnierzy.

Ręcznie polerowane, satynowe wykończenie ostrza połączono z niezwykle trwałą i przyjemną w dotyku rękojeścią G10, co gwarantuje, że nigdy nie stracisz chwytu w ogniu kulinarnej bitwy. Wzmocniona czerwonym pierścieniem G10 i miedzianym oraz ozdobiona srebrną mozaiką, ta rękojeść jest zbudowana, by sprostać wyzwaniom każdej nowej, pełnej smaku kampanii, z odpowiednią dozą wizualnej odrębności. Odporny na plamy i łatwy do czyszczenia, sprytnie zaprojektowany nóż jest łatwy w utrzymaniu, ale oferuje wysoką wydajność, z fachowo opracowanym wyglądem i odczuciem, które zapewnią zwycięstwo zarówno w domu, jak i w profesjonalnych warunkach.

Ostrze

  • Precyzyjnie kuta, ultra ostra, odporna na zużycie szwedzka stal Sandvik 14C28N
  • Twardość 58+ w skali Rockwella
  • Krawędź starannie ręcznie szlifowana pod kątem 12-14° na stronę
  • Piękne, ręcznie polerowane, satynowe wykończenie ostrza
  • Szerokie, ławkowe ostrze ułatwiające przenoszenie żywności
  • Wgłębienie na chwyt szczypcowy przy jelcu dla lepszej kontroli
  • Zwężana konstrukcja dla twardości i elastyczności
  • Precyzyjnie hartowane dla zwiększonej trwałości
  • Pełny trzpień dla niesamowitej wytrzymałości i jakości

Rękojeść

  • Rękojeść z włókna szklanego i żywicy w klasie wojskowej G10 jest prawie odporna na ciepło, zimno i wilgoć
  • Ergonomiczny kształt rękojeści dla maksymalnego komfortu, chwytu i manewrowości
  • Pierścienie w kolorze czerwonym i miedzianym, miedziany nit mozaikowy dla dodania urody
  • Łatwe czyszczenie dla niskich wymagań konserwacyjnych

W zestawie

  • Nóż tasakowy Centurion Series 7"
  • Skórzana pochwa Dalstrong
  • Starannie zapakowane w renomowane opakowanie Dalstrong
  • Wsparcie Dalstrong

Customer Reviews (4.6 / 5 · 5 reviews)

Carter ★★★★★

The broad blade still handles big chops, but the tapered point lets me do precise work on garlic and shallots without switching knives. That thinner spine makes a real difference when you’re dicing rather than just smashing through bone.

Samuel R. ★★★★★

Been using this cleaver for everything from breaking down chicken to mincing garlic, and the broad blade gives me plenty of surface area without feeling clumsy. The thinner spine makes it way more precise than my old brick of a cleaver, and it holds an edge nicely.

Amelia C. ★★★★★

I was a little skeptical about a cleaver that wasn't purely for bone-splitting, but the thinner spine really does taper to a fine tip, making it surprisingly precise for slicing vegetables and herbs. It's become my daily workhorse for everything from mincing garlic to breaking down a chicken.