Dalstrong

Nóż Crixus 8” | Seria Valhalla | Edycja Ravenstone | Dalstrong ©

Nóż Crixus 8” | Seria Valhalla | Edycja Ravenstone | Dalstrong © - Main image
$67.6 $169 In stock

Category: Tasaki

Szczegóły materiałowe

  • Materiał ostrza: Stal nierdzewna 5-warstwowa 9CR18MOV
  • Specjalne obróbki: Proces ostrzenia D3™ Diamond Detailing, obróbka Dalstrong LionShield™, piaskowane matowe wykończenie z niestandardowym karbowaniem grzbietu
  • Materiał rękojeści: Unikalna, niepowtarzalna rękojeść z żywicy i drewna korzeniowego.
  • Materiał pochwy: Naturalna skóra z zatrzaskiem

Specyfikacja ostrza

  • HRC: 58+ (skala twardości Rockwella)
  • Kąt ostrza: 16-18° podwójne szlifowanie (Obliterator/Venator: różni się w zależności od modelu)
  • Grubość: 2,5 mm grzbiet
  • Wykończenie ostrza: Piaskowane matowe wykończenie z laserowo grawerowanym emblematem Valhalla

Szczegóły konstrukcyjne

  • Trzon: Konstrukcja typu pin-tail.
  • Podpórka: Nachylona hybrydowa podpórka
  • Specjalne cechy: Niestandardowe karbowanie grzbietu dla lepszego chwytu, przedni hak do dodatkowego chwytu (Obliterator)

Instrukcja pielęgnacji

  • Myć ręcznie w ciepłej wodzie z mydłem
  • Natychmiast wycierać do sucha
  • Regularnie ostrzyć na stalowym pręcie
  • Łatwe ostrzenie w domu
  • Przechowywać w skórzanej pochwie z zatrzaskiem

Zastosowania

  • Ciężkie zadania cięcia
  • Rozbiór mięsa i dużych kawałków
  • Codzienne gotowanie i przygotowywanie posiłków
  • Dla kucharzy preferujących odważne, agresywne style gotowania
  • Idealna dla osób poszukujących stali o niskich wymaganiach konserwacyjnych, wysokiej wydajności i doskonałej trwałości krawędzi

Customer Reviews (4.8 / 5 · 5 reviews)

Henry ★★★★★

That sandblasted frosted finish on the blade isn't just for looks—it keeps food from sticking way better than my old cleaver, which makes chopping through a whole chicken take half the time. The five-layer steel has held its edge through a week of heavy prep and it still feels like day one.

Aurora ★★★★★

The D3TM diamond sharpening edge made short work of a whole chicken this weekend—sliced through joints cleanly without any sawing. The frosted sandblasted finish gives it a grippy feel even when my hands were slick, and the 5-layer steel took a solid beating without a single chip. Definitely worth t

Ella S. ★★★★★

The frosted finish on this cleaver hides smudges beautifully and feels grippy even with wet hands, which I didn't expect from a polished-looking blade. The 5-layer steel has held its edge through a heavy batch of squash and chicken bones without a single dull spot.