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Conjunto de Bloco de Facas de 24 Peças | Série Vanquish | Certificado NSF | Dalstrong ©

Conjunto de Bloco de Facas de 24 Peças | Série Vanquish | Certificado NSF | - Main image
$599.6 $1499 In stock

Category: Conjuntos e Kits de Facas

Detalhes do Material

  • Material da Lâmina: Aço Inoxidável Alemão X50CRMOV15 (produzido com OUTOKUMPU)
  • Tratamentos Especiais: Afiação de Detalhe D3™ Diamond (16-18°), Tratamento Dalstrong LionShield™
  • Material do Cabo: Polímero termoplástico ABS robusto
  • Material da Bainha: Bainha termoplástica protetora

Especificações da Lâmina

  • HRC: 56 (Escala de Dureza Rockwell)
  • Ângulo do Gume: 16-18° bisel duplo
  • Acabamento da Lâmina: Acabamento acetinado polido

Detalhes de Construção

  • Espiga: Construção de espiga inteira
  • Virola: Virola híbrida (varia conforme o modelo)

Instruções de Cuidados

  • Lavar à mão com água morna e sabão
  • Secar imediatamente com um pano
  • Fácil de afiar em casa
  • Passar regularmente na chaira
  • Guardar na bainha protetora
  • Design de baixa manutenção e alto desempenho

Cenários de Utilização

  • Cozinha caseira diária
  • Cozinhas profissionais com orçamento limitado
  • Tarefas de corte para todos os fins
  • Preparação de alimentos em grande volume
  • Ideal para cozinheiros caseiros apaixonados que procuram desempenho profissional
  • Perfeito para profissionais de culinária que desejam ferramentas fiáveis sem preço premium
  • Excelente ponto de entrada no aço alemão de alto desempenho

Customer Reviews (4.7 / 5 · 25 reviews)

Andrew ★★★★★

The D3TM diamond detailing at 16-18° gives these blades a razor-sharp factory edge right out of the box, and the LionShield finish wipes down effortlessly after prepping dinner. I’ve had them about three weeks and the balance in my hand feels solid, no wobble even with the heavier chef’s knife.

Mia ★★★★★

The German steel holds an edge longer than any knives I've owned, and the 16-18° sharpening angle makes slicing tomatoes feel almost effortless. The block itself is a bit of a beast to stash away, but the weight gives it a solid, premium feel that I've come to appreciate.

Sofia ★★★★★

I was really impressed that every blade came with that LionShield treatment already applied—no extra oiling needed before first use. The knife block keeps everything organized without taking up too much counter space, and the German steel feels sturdy in hand.