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Conjunto de 3 Facas de Descascar | Série Gladiator | Certificado NSF | Dalstrong ©

Conjunto de 3 Facas de Descascar | Série Gladiator | Certificado NSF | - Main image
$55.6 $139 In stock

Category: Conjuntos e Kits de Facas

Materiais:

  • Material da Lâmina: Aço Inoxidável Alemão X50CRMOV15
  • Tratamentos Especiais: Processo de Afiação de Detalhes Dalstrong D3™, Tratamento Dalstrong LionShield™ (endurecimento térmico e têmpera sub-zero)
  • Material do Cabo: Compósito de fibra de vidro G10 de especificação militar (modelos premium) OU Polímero termoplástico ABS robusto (conjuntos de blocos e cabos coloridos)
  • Material da Bainha: Bainha termoplástica Dalstrong PerfectFit™ OU Bainha de couro genuíno

Especificações da Lâmina

  • HRC: 54-56 (Escala de Dureza Rockwell)
  • Ângulo do Gume: 16-18° bisel duplo
  • Acabamento da Lâmina: Acabamento acetinado polido para reduzir atrito e arrasto

Detalhes de Construção

  • Espiga: Construção de espiga inteiriça (peça única da ponta da lâmina ao remate final)
  • Rebites: Triplos rebites de aço inoxidável
  • Virola: Virola tradicional completa OU virola híbrida inclinada (varia conforme o modelo)
  • Remate Final: Contrapeso de aço inoxidável para equilíbrio ideal

Instruções de Cuidados

  • Lavar à mão com água morna e sabão neutro
  • Secar imediatamente com um pano após a lavagem
  • Afiamento ocasional com chaira para manter o alinhamento do gume
  • Fácil de afiar em casa quando necessário
  • Armazenar na bainha protetora ou no bloco de facas
  • Certificado NSF para uso em cozinha profissional

Cenários de Utilização

  • Ambientes de cozinha profissional (Certificado NSF)
  • Cozinha diária em casa para chefs caseiros dedicados
  • Preparação de alimentos em grandes volumes
  • Tarefas de corte polivalentes: picar legumes, fatiar proteínas, desfiar ingredientes
  • Ideal para cozinheiros que procuram ferramentas fiáveis, de baixa manutenção e de nível profissional
  • Perfeito para quem está a fazer a transição de facas de consumo para facas profissionais

Customer Reviews (4.8 / 5 · 25 reviews)

William B. ★★★★★

The X50CRMOV steel holds an edge noticeably longer than my old knives, and the diamond-detailed finish on the blade makes slicing tomatoes feel effortless. I've had mine for three months and they still look brand new after hand-washing.

David L. ★★★★★

These blades came out of the box scary sharp, and the sub-zero hardened steel has held that edge through a week of heavy use without needing a touch-up. The handles feel balanced and solid in my hand, making quick work of everything from tomatoes to trimming meat.

Mia ★★★★★

The diamond-detailing process on the edges is no gimmick—these little blades slice through tomatoes like they're room temperature butter. I’ve had the set for three weeks and the factory sharpness hasn’t dulled a bit, even after daily use.

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