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Conjunto de 4 Facas para Queijo | Série Shadow Black | Certificado NSF | Dalstrong ©

Conjunto de 4 Facas para Queijo | Série Shadow Black | Certificado NSF | - Main image
4-Piece Cheese Knife Set | Shadow Black Series | NSF Certified | Dalstrong ©4-Piece Cheese Knife Set | Shadow Black Series | NSF Certified | Dalstrong ©4-Piece Cheese Knife Set | Shadow Black Series | NSF Certified | Dalstrong ©4-Piece Cheese Knife Set | Shadow Black Series | NSF Certified | Dalstrong ©4-Piece Cheese Knife Set | Shadow Black Series | NSF Certified | Dalstrong ©
$80 $200 In stock

Category: Conjuntos e Kits de Facas

Detalhes do Material

  • Material da Lâmina: Aço Inoxidável 7CR17MOV-X
  • Tratamentos Especiais: Revestimento de Nitreto de Titânio Preto (TiN), Processo de Afiação D3™ Diamond Detailing (8-12°), Tratamento Dalstrong LionShield™
  • Material do Cabo: G10 de aderência avançada com textura inspirada em Kevlar
  • Material da Bainha: Bainha termoplástica Dalstrong PerfectFit™

Especificações da Lâmina

  • HRC: 58+ (Escala de Dureza Rockwell)
  • Ângulo do Gume: Bisel duplo ultrafino de 8-12°
  • Acabamento da Lâmina: Revestimento preto meia-noite de Nitreto de Titânio
  • Propriedades Especiais: Propriedades antiaderentes melhoradas, resistência superior à corrosão

Detalhes de Construção

  • Espiga: Construção de espiga completa
  • Virola: Sem virola
  • Características Especiais: Cabo texturizado inspirado em fibra de carbono para feedback tátil, construção leve para uso prolongado

Instruções de Cuidados

  • Lavar à mão com água morna e sabão neutro
  • Secar imediatamente após a lavagem
  • O revestimento TiN não requer manutenção especial
  • Fácil de afiar apesar do revestimento
  • Guardar na bainha protetora
  • O revestimento protege contra temperaturas extremas e corrosão

Cenários de Utilização

  • Trabalho de cozinha de alta velocidade e alto volume
  • Corte e picagem de precisão
  • Ambientes de cozinha profissional
  • Sessões de preparação prolongadas sem fadiga no pulso
  • Ideal para cozinheiros que procuram design de ponta com desempenho de alta tecnologia
  • Perfeito para quem valoriza tanto a forma como a função

Customer Reviews (5.0 / 5 · 25 reviews)

Ava ★★★★★

The D3TM diamond sharpening makes these cut through a wheel of brie like it's butter, and the black coating hasn't chipped after a month of weekly use. Even the cheese board crowd has noticed how balanced they feel in hand.

Andrew ★★★★★

The black titanium coating on these knives is a total fingerprint magnet—wait, actually it's the opposite, it hides smudges completely, which is perfect for a cheese board that sits out during a party. The 7CR17MOV steel feels sturdy and the blades slice through a hard aged gouda without any crumbli

Steven L. ★★★★★

The 8-12° edge from that diamond sharpening process glides through a block of cheddar like it's soft butter, and the black coating hasn't chipped after a month of weekly use. I was skeptical about the handling, but the cheese knives feel balanced enough that even the hard parmesan doesn't fight back

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