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Conjunto de 4 Facas para Bife 5" | Cabo em Madeira de Oliveira | Série Gladiator | Dalstrong ©

Conjunto de 4 Facas para Bife 5" | Cabo em Madeira de Oliveira | Série - Main image
4-Piece Steak Knife Set 5" | Olive Wood Handle | Gladiator Series | Dalstrong ©4-Piece Steak Knife Set 5" | Olive Wood Handle | Gladiator Series | Dalstrong ©4-Piece Steak Knife Set 5" | Olive Wood Handle | Gladiator Series | Dalstrong ©4-Piece Steak Knife Set 5" | Olive Wood Handle | Gladiator Series | Dalstrong ©4-Piece Steak Knife Set 5" | Olive Wood Handle | Gladiator Series | Dalstrong ©
$78 $195 In stock

Category: Conjuntos e Kits de Facas

Materiais:

  • Material da Lâmina: Aço Inoxidável Alemão X50CRMOV15
  • Tratamentos Especiais: Processo de Afiação de Detalhe Diamante Dalstrong D3™, Tratamento Dalstrong LionShield™ (endurecimento térmico e têmpera sub-zero)
  • Material do Cabo: Compósito de fibra de vidro G10 de especificação militar (modelos premium) OU Polímero termoplástico ABS robusto (conjuntos de blocos e cabos coloridos)
  • Material da Bainha: Bainha termoplástica Dalstrong PerfectFit™ OU Bainha de couro genuíno

Especificações da Lâmina

  • HRC: 54-56 (Escala de Dureza Rockwell)
  • Ângulo do Fio: 16-18° bisel duplo
  • Acabamento da Lâmina: Acabamento acetinado polido para reduzir atrito e arrasto

Detalhes de Construção

  • Espiga: Construção de espiga completa (peça única da ponta da lâmina ao remate final)
  • Rebites: Triplos rebites de aço inoxidável
  • Virola: Virola tradicional completa OU virola híbrida inclinada (varia conforme o modelo)
  • Remate Final: Contrapeso de aço inoxidável para equilíbrio ideal

Instruções de Cuidados

  • Lavar à mão com água morna e sabão neutro
  • Secar imediatamente com um pano após a lavagem
  • Afiamento ocasional com chaira para manter o alinhamento do fio
  • Fácil de afiar em casa quando necessário
  • Armazenar na bainha protetora ou no bloco de facas
  • Certificado NSF para uso em cozinha profissional

Cenários de Utilização

  • Ambientes de cozinha profissional (Certificado NSF)
  • Cozinha diária em casa para chefs caseiros dedicados
  • Preparação de alimentos em grande volume
  • Tarefas de corte polivalentes: picar legumes, fatiar proteínas, desmanchar ingredientes
  • Ideal para cozinheiros que procuram ferramentas fiáveis, de baixa manutenção e de nível profissional
  • Perfeito para quem está a fazer a transição de facas de consumo para facas profissionais

Customer Reviews (4.8 / 5 · 25 reviews)

Stella B. ★★★★★

The olive wood handles feel warm and solid in my hand, and the D3 diamond-detailed edge glides through a medium-rare ribeye like it’s butter. I’ve had pricier sets dull faster than these after a month of weekly use.

Jacob ★★★★★

These cut through a seared steak like butter, no sawing or tearing at all. The balance feels perfect in hand, and the German steel kept its edge after a full week of heavy use.

Brian ★★★★★

The olive wood handles are gorgeous in person and feel warm in the hand, not slippery at all. I’ve used them for a week on everything from steak to roasted chicken, and the 5" blade still glides through without needing a touch-up. The edge from that diamond detailing process is seriously sharper tha

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