Dalstrong

3-delat set | Skivkniv, filékniv & köttgaffel | Valhalla-serien | Ravenstone Edition | Dalstrong ©

3-delat set | Skivkniv, filékniv & köttgaffel | Valhalla-serien | Ravenstone - Main image
3 Piece Set | Slicing Knife, Fillet Knife & Meat Fork | Valhalla Series | Ravenstone Edition | Dalstrong ©3 Piece Set | Slicing Knife, Fillet Knife & Meat Fork | Valhalla Series | Ravenstone Edition | Dalstrong ©3 Piece Set | Slicing Knife, Fillet Knife & Meat Fork | Valhalla Series | Ravenstone Edition | Dalstrong ©3 Piece Set | Slicing Knife, Fillet Knife & Meat Fork | Valhalla Series | Ravenstone Edition | Dalstrong ©3 Piece Set | Slicing Knife, Fillet Knife & Meat Fork | Valhalla Series | Ravenstone Edition | Dalstrong ©
$182.8 $457 In stock

Category: Knivset & Paket

Materialdetaljer

  • Bladmaterial: 5-lagers 9CR18MOV rostfritt stål
  • Specialbehandlingar: D3™ Diamond Detailing Sharpening Process, Dalstrong LionShield™-behandling, sandblästrad frostad yta med anpassad ryggtandning
  • Handtagsmaterial: Unikt handtag i harts och masurbjörk.
  • Slidmaterial: Äkta läder med tryckknapp

Bladspecifikationer

  • HRC: 58+ (Rockwells hårdhetsskala)
  • Eggvinkel: 16-18° dubbel fas (Obliterator/Venator: varierar beroende på modell)
  • Tjocklek: 2,5 mm rygg
  • Bladyta: Sandblästrad frostad yta med laseretsad Valhalla-emblem

Konstruktionsdetaljer

  • Tånge: Pin-tail-konstruktion.
  • Fingergard: Lutande hybridfingergard
  • Specialfunktioner: Anpassad ryggtandning för bättre grepp, främre krok för sekundärt framåtgripande (Obliterator)

Skötselråd

  • Tvätta för hand med varmt vatten och tvål
  • Torka omedelbart med handduk
  • Bryn regelbundet med brynstål
  • Lätt att slipa hemma
  • Förvara i läderslida med tryckknapp

Användningsområden

  • Tunga skäruppgifter
  • Styckning av kött och primalsnitt
  • Vardagsmatlagning och förberedelser
  • För kockar som föredrar djärva och kraftfulla matlagningsstilar
  • Idealisk för dig som vill ha underhållsfritt, högpresterande stål med utmärkt eggbeständighet

Customer Reviews (4.7 / 5 · 25 reviews)

Hannah ★★★★★

The D3TM diamond detailing really shows—the edge on the slicing knife glides through a tomato without crushing it, and the meat fork's grip feels solid. The sandblasted frosted finish also hasn't shown a single fingerprint after a week of heavy use.

Brian W. ★★★★★

The frosted finish on these blades looks way better in person than in photos, and the meat fork has a solid heft that makes carving a roast feel effortless. I’ve used the fillet knife on salmon twice now, and the diamond-detailed edge glides through skin without any tearing.

Thomas ★★★★★

The 5-layer steel takes an edge like nothing I've used before, the diamond detailing process really shows in how cleanly it slices through a roast. The meat fork has a solid heft that balances the knife set perfectly, and the frosted finish hides fingerprints from meal prep, which is a plus in my ki

Related Products