Dalstrong

5-delars knivblocksset | Quantum 1-serien | Dalstrong ©

5-delars knivblocksset | Quantum 1-serien | Dalstrong © - Main image
5-Piece Knife Block Set | Quantum 1 Series | Dalstrong ©5-Piece Knife Block Set | Quantum 1 Series | Dalstrong ©5-Piece Knife Block Set | Quantum 1 Series | Dalstrong ©5-Piece Knife Block Set | Quantum 1 Series | Dalstrong ©5-Piece Knife Block Set | Quantum 1 Series | Dalstrong ©
$359.6 $899 In stock

Category: Knivset & Paket

Materialdetaljer

  • Bladmaterial: Amerikanskt BD1N-VX™ Hyper Steel (patenterat kvävebaserat, vakuumsmält, flytande kväve-kylt)
  • Specialbehandlingar: D3™ Diamond Detailing Sharpening (8-12°), Dalstrong LionShield™-behandling, Nova-Prime™ bladlaminering
  • Handtagsmaterial: Advanced Grip G10
  • Slidmaterial: Skyddande läderslida

Bladspecifikationer

  • HRC: 63 (diamanthårt, flytande kväve-kylt)
  • Eggvinkel: 8-12° ultra-fin kirurgisk egg
  • Bladfinish: Nova-Prime™ laminering för noll friktion/motstånd ELLER polerad finish

Konstruktionsdetaljer

  • Tånge: Full tånge-konstruktion
  • Anslag: Snedställt hybridanslag
  • Specialfunktioner: Vakuumsmält för renhet, flytande kväve-kylning för hårdhet

Skötselråd

  • Handdiska och torka omedelbart
  • Lätt att slipa trots extrem hårdhet
  • Regelbunden bryning rekommenderas
  • Praktiskt taget immun mot korrosion
  • Förvaras i skyddande slida
  • Minimalt underhåll trots extrem prestanda

Användningsområden

  • Innovativ matlagning i framkant
  • Professionellt högprecisionsarbete
  • Ultra-tunna skivningsbehov
  • För innovatörer och framtidsorienterade inom matlagning
  • Idealisk för dig som söker amerikanskt smidd avancerad metallurgi
  • Perfekt för kockar som kräver nästa generations stålteknik
  • Utmärkt för högvolymsprecis skärning med långvarig eggskärpa

Customer Reviews (4.7 / 5 · 25 reviews)

Timothy ★★★★★

The nitrogen-cooled steel feels incredibly dense and holds an edge through a whole week of heavy dinner prep. The 8-12 degree angle makes for paper-thin tomato slices without any crushing, and the block itself looks great on the counter.

Samuel N. ★★★★★

The edge from the D3 diamond sharpening stayed wicked sharp through a full week of meal prep, and the 8-12° angle makes slicing tomatoes feel almost effortless. Balance is spot-on too, the handles sit comfortably in my hand even after chopping for an hour straight.

Jason E. ★★★★★

The nitrogen-cooled steel in this set feels noticeably denser than my old knives when I'm cutting through tomatoes and onions, and the edge holds its bite for weeks of daily meals. I’ve had the block on my counter for a couple months now and everything still glides like day one.

Related Products