Dalstrong

8-delars knivblocksset | Vanquish-serien | NSF-certifierad | Dalstrong ©

8-delars knivblocksset | Vanquish-serien | NSF-certifierad | Dalstrong © - Main image
$215.6 $539 In stock

Category: Knivset & Paket

Materialdetaljer

  • Bladmaterial: Tyskt X50CRMOV15 rostfritt stål (producerat med OUTOKUMPU)
  • Specialbehandlingar: D3™ Diamond Detailing slipning (16-18°), Dalstrong LionShield™-behandling
  • Handtagsmaterial: Robust ABS-termoplastpolymer
  • Slidmaterial: Skyddande termoplastslida

Bladspecifikationer

  • HRC: 56 (Rockwells hårdhetsskala)
  • Eggvinkel: 16-18° dubbel fas
  • Bladfinish: Polerad satinfinish

Konstruktionsdetaljer

  • Tånge: Full tångekonstruktion
  • Bolster: Hybridbolster (varierar beroende på modell)

Skötselråd

  • Tvätta för hand med varmt vatten och tvål
  • Torka omedelbart med handduk
  • Lätt att slipa hemma
  • Bryn regelbundet med brynstål
  • Förvara i skyddande slida
  • Lågt underhåll, högpresterande design

Användningsområden

  • Daglig hemmamatlagning
  • Professionella kök med begränsad budget
  • Allmänna skäruppgifter
  • Storskalig matlagning
  • Idealisk för passionerade hemmakockar som söker professionell prestanda
  • Perfekt för kulinariska proffs som vill ha pålitliga verktyg utan premiumpris
  • Utmärkt ingång till högpresterande tyskt stål

Customer Reviews (4.7 / 5 · 25 reviews)

Hazel L. ★★★★★

The 16-18° edge from the diamond sharpening is noticeably sharper than my old set, and the lion shield coating has kept the blades spotless after a month of heavy use. Honestly, I didn't expect the handles to feel this secure during a wet onion dice, but they haven't slipped once.

Carter Y. ★★★★★

The diamond-detailed edge on these knives came out of the box razor sharp, gliding through a tomato without any pressure. Handles feel solidly balanced, and after two weeks of daily use, they still look brand new with no staining.

Mia ★★★★★

Took me a while to justify the price, but the German steel holds an edge way longer than my old set, and the NSF certification gives me peace of mind at home. Handles feel solid and balanced mid-chop, and the diamond detailing makes slicing tomatoes feel almost unfair.