Dalstrong

ชุด 2 ชิ้น | มีดเชฟและมีดปอกผัก | ซีรีส์ Valhalla | Dalstrong ©

ชุด 2 ชิ้น | มีดเชฟและมีดปอกผัก | ซีรีส์ Valhalla | Dalstrong © - Main image
$115.20 $288.00 In stock

Category: Knife Sets & Bundles

รายละเอียดวัสดุ

  • วัสดุใบมีด: เหล็กกล้าไร้สนิม 9CR18MOV 5 ชั้น
  • การดูแลพิเศษ: กระบวนการลับคม D3™ Diamond Detailing, การเคลือบ Dalstrong LionShield™, พื้นผิวด้านแบบพ่นทราย พร้อมรอยหยักที่สันใบมีดแบบกำหนดเอง
  • วัสดุด้ามจับ: ด้ามจับเรซินและไม้เบิร์ลที่ไม่ซ้ำใคร
  • วัสดุปลอก: หนังแท้พร้อมปุ่มล็อคแบบกด

ข้อมูลจำเพาะของใบมีด

  • HRC: 58+ (ตามมาตรวัดความแข็งร็อกเวลล์)
  • มุมคม: 16-18° เอียงสองด้าน (Obliterator/Venator: แตกต่างกันตามรุ่น)
  • ความหนา: สันใบมีด 2.5 มม.
  • ผิวใบมีด: ผิวด้านแบบพ่นทรายพร้อมสัญลักษณ์ Valhalla ที่สลักด้วยเลเซอร์

รายละเอียดโครงสร้าง

  • ก้านใบมีด: โครงสร้างแบบ Pin-tail
  • ฐานบังมือ: ฐานบังมือแบบผสมผสานลาดเอียง
  • คุณสมบัติพิเศษ: รอยหยักที่สันใบมีดแบบกำหนดเองเพื่อการยึดเกาะที่ดีขึ้น, ตะขอด้านหน้าสำหรับการจับแบบรองไปข้างหน้า (Obliterator)

คำแนะนำการดูแลรักษา

  • ล้างมือด้วยน้ำอุ่นและสบู่
  • เช็ดให้แห้งทันที
  • ลับคมเป็นประจำด้วยเหล็กลับมีด
  • ลับคมเองที่บ้านได้ง่าย
  • เก็บในปลอกหนังที่มีการล็อคแบบกด

สถานการณ์การใช้งาน

  • งานตัดที่ต้องใช้แรงมาก
  • การแล่เนื้อและชิ้นเนื้อขนาดใหญ่
  • การทำอาหารและการเตรียมวัตถุดิบในชีวิตประจำวัน
  • สำหรับผู้ปรุงอาหารที่ชื่นชอบสไตล์การทำอาหารที่โดดเด่นและจริงจัง
  • เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการเหล็กประสิทธิภาพสูง ดูแลรักษาง่าย และคงความคมได้ดีเยี่ยม

Customer Reviews (4.8 / 5 · 19 reviews)

Steven ★★★★★

The frosted finish on these knives gives them a really sleek, non-slip grip, and the five-layer steel feels incredibly sturdy. Balanced perfectly in hand, the chef knife makes slicing through vegetables feel effortless.

Matthew P. ★★★★★

I was really impressed with how sharp the D3™ diamond-detailed edge was straight out of the box — it made slicing through tomatoes feel effortless. The paring knife is surprisingly nimble for its size, perfect for quick prep work. Definitely a solid upgrade from my old set.

Matthew ★★★★★

The 5-layer steel holds an edge noticeably longer than my old knives, and the 9CR18MOV feels robust without being too heavy. After a week of daily use, the paring knife has become my go-to for precise veg prep.

Harper B. ★★★★★

The frosting on the blade is exactly the matte look I wanted, and the paring knife’s weight feels perfectly balanced in my hand. After a week of daily use, both knives have stayed sharp without needing a touch-up.

Alexander ★★★★★

Wanted a knife that actually holds its edge for more than a week, and this set does exactly that. The frosted finish on the 9CR18MOV steel feels smooth and balanced in hand, making quick work of tomatoes and onions without any struggle.

Richard ★★★★★

I’ve been using this knife set for a week now, and the D3™ diamond-detailed edge is noticeably sharper than my old knives—it glides through tomatoes without any squishing. The paring knife feels perfectly balanced in my hand for smaller tasks.

Andrew ★★★★★

The frosted finish on these blades gives them a sleek, professional look that doesn't show fingerprints. After a week of heavy meal prep, both knives still feel razor-sharp and balanced perfectly in my hand. The paring knife's smaller size makes trimming herbs a breeze, while the chef knife glides through squash without any effort.

Isabella U. ★★★★★

The Diamond Detailing process is no joke — out of the box, these knives sliced through a ripe tomato like it was butter. The frosted finish looks sleek on the magnetic strip and doesn't show fingerprints, which is a nice bonus.

Hazel D. ★★★★★

The frosted finish on these knives looks sleek and doesn’t show fingerprints like my old set, and the paring knife’s smaller blade is perfect for peeling apples. I’ve used them daily for a week, and the chef knife slices through tomatoes without any squishing.

Lily ★★★★★

The D3™ Diamond Detailing edge on the chef knife came hair-shaving sharp right out of the box. The sandblasted frosted finish feels clean and grippy, and the 5-layer steel holds up well after a few weeks of regular use.