Dalstrong

Honing Rod 10" | Valhalla Series | Dalstrong ©

Honing Rod 10" | Valhalla Series | Dalstrong © - Main image
$47.6 $119 In stock

Category: การลับคม

รายละเอียดวัสดุ

  • วัสดุใบมีด: เหล็กกล้าไร้สนิม 9CR18MOV 5 ชั้น
  • การปรับแต่งพิเศษ: กระบวนการลับคม D3TM Diamond Detailing, การเคลือบ Dalstrong LionShieldTM, พื้นผิวด้านแบบพ่นทราย พร้อมรอยหยักที่สันใบมีด
  • วัสดุด้าม: ด้ามไม้เบิร์ลและเรซินที่ไม่ซ้ำใคร
  • วัสดุปลอก: หนังแท้พร้อมปุ่มล็อก

ข้อมูลจำเพาะของใบมีด

  • HRC: 58+ (ตามมาตรวัดความแข็งร็อกเวลล์)
  • มุมคม: 16-18° เอียงสองด้าน (Obliterator/Venator: แตกต่างตามรุ่น)
  • ความหนา: สันใบมีด 2.5 มม.
  • ผิวใบมีด: พื้นผิวด้านแบบพ่นทรายพร้อมสัญลักษณ์ Valhalla ที่สลักด้วยเลเซอร์

รายละเอียดโครงสร้าง

  • ก้านใบมีด: โครงสร้างแบบ Pin-tail
  • บูสเตอร์: บูสเตอร์แบบลาดเอียงผสม
  • คุณสมบัติพิเศษ: รอยหยักที่สันใบมีดเพื่อการยึดเกาะที่ดีขึ้น, ตะขอด้านหน้าสำหรับการจับรอง (Obliterator)

คำแนะนำการดูแลรักษา

  • ล้างมือด้วยน้ำอุ่นและสบู่
  • เช็ดให้แห้งทันที
  • ลับด้วยเหล็กลับเป็นประจำ
  • ลับคมเองที่บ้านได้ง่าย
  • เก็บในปลอกหนังพร้อมปุ่มล็อก

สถานการณ์การใช้งาน

  • งานตัดที่ต้องใช้แรงมาก
  • การแล่เนื้อและชิ้นเนื้อขนาดใหญ่
  • การทำอาหารและการเตรียมอาหารในชีวิตประจำวัน
  • สำหรับผู้ปรุงอาหารที่ชอบสไตล์การทำอาหารที่หนักแน่นและดุดัน
  • เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการเหล็กประสิทธิภาพสูง ดูแลรักษาง่าย และคงความคมได้ดีเยี่ยม

Customer Reviews (4.8 / 5 · 24 reviews)

Olivia N. ★★★★★

The magnetized grip on this rod is seriously strong—my knives stay put while I'm working, and the 10" length gives me plenty of room for a smooth, controlled stroke. The sandblasted finish also picks up metal dust easily, so a quick wipe keeps it clean. It's made me realize how dull my old steel rea

Amelia ★★★★★

The frosted sandblasted finish on this rod grips the blade noticeably better than my old smooth one, and the 9CR18MOV steel feels solid in hand. It brought my dulled chef's knife back to a sharp edge in a few quick passes.

Harper ★★★★★

That 5-layer steel rod glides across my knives with just the right amount of drag, and the diamond-detailed edge really does grip the blade. My chef's knife has gone from dull to slicing through tomatoes like butter in less than a minute.