Dalstrong

Bộ 24 Dao Kèm Khối | Dòng Vanquish | Chứng nhận NSF | Dalstrong ©

Bộ 24 Dao Kèm Khối | Dòng Vanquish | Chứng nhận NSF | Dalstrong © - Main image
$599.6 $1499 In stock

Category: Knife Sets & Bundles

Thông tin chi tiết về chất liệu

  • Chất liệu lưỡi dao: Thép không gỉ German X50CRMOV15 (sản xuất bởi OUTOKUMPU)
  • Xử lý đặc biệt: Mài chi tiết D3TM Diamond Detailing (16-18°), Xử lý Dalstrong LionShieldTM
  • Chất liệu tay cầm: Polymer nhiệt dẻo ABS chắc chắn
  • Chất liệu bao dao: Bao dao bảo vệ bằng nhựa nhiệt dẻo

Thông số lưỡi dao

  • HRC: 56 (Thang độ cứng Rockwell)
  • Góc cạnh: Vát đôi 16-18°
  • Hoàn thiện lưỡi: Hoàn thiện satin đánh bóng

Chi tiết cấu tạo

  • Phần sống dao: Kết cấu sống dao liền khối
  • Phần lên dao: Lên dao lai ghép (thay đổi theo mẫu)

Hướng dẫn bảo quản

  • Rửa tay bằng nước ấm và xà phòng
  • Lau khô ngay bằng khăn
  • Dễ dàng mài sắc tại nhà
  • Mài thường xuyên bằng que mài
  • Bảo quản trong bao dao bảo vệ
  • Thiết kế ít bảo trì, hiệu suất cao

Các tình huống sử dụng

  • Nấu ăn hàng ngày tại nhà
  • Bếp chuyên nghiệp với ngân sách hạn chế
  • Các công việc cắt thái đa năng
  • Chuẩn bị thực phẩm với số lượng lớn
  • Lý tưởng cho những người nấu ăn tại nhà đam mê muốn có hiệu suất chuyên nghiệp
  • Hoàn hảo cho các chuyên gia ẩm thực muốn có công cụ đáng tin cậy mà không cần giá cao
  • Điểm khởi đầu tuyệt vời để tiếp cận thép German hiệu suất cao

Customer Reviews (4.7 / 5 · 25 reviews)

Andrew ★★★★★

The D3TM diamond detailing at 16-18° gives these blades a razor-sharp factory edge right out of the box, and the LionShield finish wipes down effortlessly after prepping dinner. I’ve had them about three weeks and the balance in my hand feels solid, no wobble even with the heavier chef’s knife.

Mia ★★★★★

The German steel holds an edge longer than any knives I've owned, and the 16-18° sharpening angle makes slicing tomatoes feel almost effortless. The block itself is a bit of a beast to stash away, but the weight gives it a solid, premium feel that I've come to appreciate.

Sofia ★★★★★

I was really impressed that every blade came with that LionShield treatment already applied—no extra oiling needed before first use. The knife block keeps everything organized without taking up too much counter space, and the German steel feels sturdy in hand.