Dalstrong

Bộ 5 dao kèm khối | Dòng Shogun | ELITE | Dalstrong ©

Bộ 5 dao kèm khối | Dòng Shogun | ELITE | Dalstrong © - Main image
$327.6 $819 In stock

Category: Knife Sets & Bundles

Chi Tiết Chất Liệu

  • Chất Liệu Lưỡi: Lõi thép siêu cấp AUS-10V Nhật Bản (do Tập đoàn Thép Aichi sản xuất) với lớp bọc Damascus Tsunami RoseTM 66 lớp
  • Xử Lý Đặc Biệt: Quy trình mài sắc chi tiết kim cương D3TM (lưỡi cắt 8-12°), xử lý Dalstrong LionShieldTM, hoàn thiện lưỡi Tsunami RoseTM
  • Chất Liệu Tay Cầm: Sợi thủy tinh composite cấp quân sự G10 HOẶC G10 vân carbon
  • Chất Liệu Bao Dao: Bao dao nhựa nhiệt dẻo PerfectFitTM của Dalstrong

Thông Số Lưỡi Dao

  • HRC: 62+ (Thang độ cứng Rockwell)
  • Góc Mài: Vát hai mặt siêu mịn 8-12° (sắc như dao mổ)
  • Hoàn Thiện Lưỡi: Damascus Tsunami RoseTM với 66 lớp gấp HOẶC hoàn thiện bề mặt búa
  • Cấu Trúc: Lớp bọc thép Damascus xử lý chân không

Chi Tiết Cấu Trúc

  • Phần Sống Dao: Cấu trúc liền khối (full tang)
  • Đinh Tán: Đinh tán khảm với gia cố ba đinh tán
  • Phần Lườn Dao: Lườn dao lai dốc tối ưu cho thao tác cầm kẹp
  • Nắp Cuối: Đối trọng thép không gỉ
  • Tính Năng Đặc Biệt: Được mài, đánh bóng và trau chuốt tỉ mỉ cả theo chiều ngang và dọc

Hướng Dẫn Bảo Quản

  • Rửa tay ngay sau khi sử dụng
  • Lau khô hoàn toàn để giữ hoa văn Damascus
  • Mài thường xuyên để duy trì lưỡi cắt siêu mịn
  • Khuyến nghị mài chuyên nghiệp do góc mài siêu mịn
  • Bảo quản trong bao dao bảo vệ
  • Tránh tiếp xúc lâu với thực phẩm có tính axit

Các Tình Huống Sử Dụng

  • Đầu bếp chuyên nghiệp và chuyên gia ẩm thực
  • Cắt chính xác: thái sợi, thái lá, hạt lựu
  • Chuẩn bị thực phẩm khối lượng lớn đòi hỏi độ chính xác cao
  • Từ thái hạt lựu mịn đến chặt mạnh
  • Tác phẩm thủ công đáng trưng bày cho người đam mê dao
  • Lý tưởng cho những ai đòi hỏi cả hiệu năng lẫn thẩm mỹ

Customer Reviews (4.8 / 5 · 25 reviews)

Nicholas F. ★★★★★

The 66-layer Damascus cladding on these knives is genuinely stunning, and the AUS-10V steel core has held its edge through a month of heavy meal prep without any noticeable dulling. The D3 diamond detailing sharpening makes the blades feel surgical right out of the box. I’ve owned far pricier sets t

Eli U. ★★★★★

The AUS-10V steel core takes an edge that honestly surprised me for a block set, and the Tsunami Rose Damascus finish is stunning in person. I’ve been using the chef’s knife daily for two weeks and it hasn’t dulled a bit.

Ryan X. ★★★★★

The 66-layer Damascus cladding isn't just for show; it actually helps food release cleanly from the blade. Feels wonderfully balanced in hand, and the AUS-10V core has held a sharp edge through a week of heavy meal prep without needing a touch-up.