Nĩa Thịt 7.7" | Dòng Valhalla | Tay cầm Gỗ & Nhựa Celestial | Dalstrong ©

Thông tin chi tiết về chất liệu

• Chất liệu lưỡi dao: Thép không gỉ 5 lớp 9CR18MOV
• Xử lý đặc biệt: Quy trình mài chi tiết D3™ Diamond Detailing, Xử lý Dalstrong LionShield™, Hoàn thiện phun cát mờ, với khía tùy chỉnh trên sống dao
• Chất liệu tay cầm: Tay cầm độc đáo từ nhựa tổng hợp & gỗ vân (burl wood).
• Chất liệu bao dao: Da thật có nút bấm

Thông số lưỡi dao

• HRC: 58+ (Thang độ cứng Rockwell)
• Góc lưỡi: 16-18° vát hai mặt (Obliterator/Venator: thay đổi tùy theo mẫu)
• Độ dày: Sống dao 2.5mm
• Hoàn thiện lưỡi: Hoàn thiện phun cát mờ với biểu tượng Valhalla khắc laser

Chi tiết cấu tạo

• Phần chuôi (Tang): Cấu trúc đuôi chốt (Pin-tail construction).
• Phần lên tay (Bolster): Phần lên tay lai dốc (Sloped hybrid bolster)
• Tính năng đặc biệt: Khía tùy chỉnh trên sống dao để tăng độ bám, móc phía trước cho tay cầm phụ phía trước (Obliterator)

Hướng dẫn bảo quản

• Rửa tay bằng nước ấm và xà phòng
• Lau khô ngay lập tức bằng khăn
• Mài thường xuyên bằng que mài
• Dễ dàng mài sắc tại nhà
• Bảo quản trong bao da có nút bấm

Các tình huống sử dụng

• Các công việc cắt nặng
• Chặt thịt và các phần thịt lớn
• Nấu nướng và chuẩn bị thực phẩm hàng ngày
• Dành cho những đầu bếp ưa chuộng phong cách nấu nướng mạnh mẽ, táo bạo
• Lý tưởng cho những ai muốn một loại thép hiệu suất cao, ít bảo dưỡng với khả năng giữ lưỡi cắt tuyệt vời