Category: Dụng cụ nhà bếp
Kiểm soát hoàn toàn từ khâu chuẩn bị đến bàn ăn. Dao Fillet 6 inch mang đến độ chính xác bạn cần để lọc xương và lột da các loại thịt dai và mềm, trong khi Dao Thái 12 inch giúp cắt thịt ức, giăm bông và thịt quay một cách sạch sẽ. Nĩa Thái giữ chặt miếng thịt để bạn cắt lát mỏng, mềm khi dọn lên bàn ăn.
The 12" slicer went through a whole smoked brisket like it was warm butter, and the slices stayed perfectly even. The 6" fillet knife is now my go-to for skinning salmon, it flexes just enough to get right up against the skin without tearing the flesh.
The fillet knife handled a batch of trout with zero tearing, and the ergonomic grip kept my hand comfortable through the whole job. Paired with the meat fork, it made breaking down a whole chicken feel almost effortless.
Used it all weekend on a brisket and the 12" slicer glided through without shredding the meat, which was my biggest worry. The fillet knife handled the trimming with way more control than my old set. Feels like a proper kit for anyone who cooks meat seriously.
