Category: Dụng cụ nhà bếp
Bí quyết của bạn là gì? Đó chính là chiếc máy bào nhỏ đầy hương vị này. Một chút vỏ cam quýt từ chanh, chanh vàng hoặc cam có thể mang đến chiều sâu hương vị hoàn toàn mới cho món ăn. Làm đẹp ly cà phê hoặc món tráng miệng với những lát sô cô la, quế hoặc nhục đậu khấu. Tạo nên những loại nước ướp tuyệt vời với những lát gừng, tỏi và hành tím thơm nhất.
Didn't expect to use this as much as I do, but the narrow blade pulls off orange peel in one clean strip without digging into the pith. It's small enough to leave in the drawer and grab for coffee or a quick dessert garnish.
I zested three lemons for a cheesecake in under a minute, and the peel came off in fine little curls instead of mushy clumps like my old box grater did. The narrow head makes it easy to work right over the mixing bowl without shredding my knuckles.
Took me from avoiding citrus zest entirely to throwing lemon peel into everything from pasta to my morning coffee. The narrow blade reaches into grooves and gets the fragrant outer layer without dragging along bitter white pith, which was my old struggle.
