去骨刀 6吋 | Delta Wolf 系列 | Dalstrong ©
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Category: Fillet & Boning Knives
Delta Wolf 系列 6 吋剔骨刀，專為精準切割韌帶與結締組織、將肉從骨頭上完美分離而設計。其狹長刀身鋒利無比，實現零阻力切割；黑色氮化鈦塗層更添強韌，確保刀刃持久鋒利。輕鬆滑過筋膜、脂肪與肌肉。
烏黑氮化鈦塗層降低摩擦，保護鋼材免受腐蝕，使刀身更流暢、更耐用。刀背附近的凹槽減輕刀片重量，提升靈活性，讓您能快速持續地剁切與雕刻。最後，迷彩 G10 手柄兼具粗獷風格與穩定性。三鉚釘固定，刀柄尾端設有三角形多功能環，可將刀具華麗地掛在廚房掛鉤上展示。隨附皮革刀套，附按扣，方便攜帶保護刀刃。
Dalstrong 自豪地支持 Wounded Warriors Project 及 Wounded Warriors Canada，並擔任其企業冠軍。
刀身
- 精密鍛造，超鋒利、耐磨，採用高碳 9CR18MOV 鋼，硬度達洛氏 60°
- 超薄零摩擦（刀片厚度 1.6mm）
- 刀刃經 Dalstrong 鑽石細磨工藝 (D3) 精心打磨至 8-12°
- 黑色無反光氮化鈦塗層，增強抗腐蝕性、強化刀身、提升不沾特性
- 精準回火處理
- 錐形設計，兼具硬度與彈性
- 添加鉻元素，提升抗鏽能力
- 全龍骨設計，極致堅固與品質
- 易於清潔，維護簡單
手柄
- 極耐用的 G10 迷彩手柄
- 結構堅固，抗衝擊力強，能承受最劇烈的切片、切丁與切割
- 耐極端高溫與低溫，確保長期耐用
- 高拉伸強度，在劇烈操作下提供最大穩定性
- 吸震設計，提升耐用度、舒適度與握持力
- 優異抗刮材質，保持拋光光澤
- 三鉚釘固定，最大耐用度
- 戰術多功能手柄環
- 耐化學品、酸類或惡劣環境侵蝕
- 衛生設計，適合繁忙廚房
內含
- Delta Wolf 6 吋剔骨刀
- PU 皮革刀套
- 以 Dalstrong 知名包裝整齊收納
- Delta Wolf 收藏徽章
- Dalstrong 支援服務