Nakiri 蔬菜刀 7 吋 | 蔬菜刀 | Centurion 系列 | Dalstrong ©

Centurion 7 吋 Nakiri 刀將經典的日式蔬菜刀融入羅馬軍團的效率風格。這款長方形刀片專為大量蔬菜備料而設計，足以應付軍隊規模的料理需求。寬大的刀面與凹槽設計能防止食材切片黏附，讓切好的食材輕鬆脫落，快速從砧板移至鍋中或盤中。方形的刀頭增添類似剁刀的重量，有助於切開堅硬的根莖類蔬菜與冬季瓜果，而平直的刀刃與凹槽則便於對較軟的蔬菜進行乾淨的推切。壓碎蒜瓣、切碎香草，以及處理所有您想料理的蔬菜，這把勇猛的廚房工具都能勝任。