Dalstrong © Valhalla 系列 12 吋切片刀 | 綠色刀柄

材質細節

• 刀片材質：5層9CR18MOV不鏽鋼
• 特殊處理：D3™鑽石細部磨利工藝、Dalstrong LionShield™處理、噴砂磨砂表面處理，搭配客製化刀背鋸齒紋
• 手柄材質：獨一無二的樹脂與樹瘤木手柄
• 刀鞘材質：真皮材質，附按扣閉合設計

刀片規格

• 硬度：HRC 58+（洛氏硬度）
• 刃角：16-18°雙面開刃（Obliterator/Venator型號依款式而異）
• 厚度：刀背厚度2.5mm
• 刀片表面處理：噴砂磨砂表面，雷射雕刻瓦爾哈拉標誌

結構細節

• 刀根：Pin-tail結構
• 護手：傾斜式複合護手
• 特殊功能：客製化刀背鋸齒紋以增強握持力，前鉤設計便於第二前握持點（Obliterator型號）

保養說明

• 請以溫水和肥皂手洗
• 立即用毛巾擦乾
• 定期使用磨刀棒打磨
• 易於在家自行磨利
• 存放於附按扣的真皮刀鞘中

使用情境

• 重度切割任務
• 分解肉類與大塊肉品
• 日常烹飪與食材準備
• 適合喜愛大膽、強勁烹飪風格的廚師
• 適合追求低維護、高效能鋼材且具優異鋒利保持度的使用者