刀具套裝 | 5件組 | Valhalla系列 | Ravenstone版 | Dalstrong ©






Category: Knife Sets & Bundles
材質細節
- 刀片材質:5層9CR18MOV不鏽鋼
- 特殊處理:D3™鑽石細節研磨工藝、Dalstrong LionShield™處理、噴砂磨砂表面處理,搭配客製化刀背鋸齒
- 手柄材質:獨一無二的樹脂與瘤木手柄
- 刀鞘材質:真皮材質,附按扣閉合設計
刀片規格
- 硬度(HRC):58+(洛氏硬度)
- 開刃角度:16-18°雙面開刃(Obliterator/Venator型號依型號而異)
- 厚度:2.5mm刀背
- 刀片表面處理:噴砂磨砂表面,雷射雕刻瓦爾哈拉標誌
結構細節
- 刀根:燕尾結構
- 護手:傾斜式複合護手
- 特殊功能:客製化刀背鋸齒提升握持力,前鉤設計提供輔助正握(Obliterator型號)
保養說明
- 請以溫水和肥皂手洗
- 立即用毛巾擦乾
- 定期使用磨刀棒打磨
- 易於在家自行磨利
- 存放於附按扣的真皮刀鞘中
使用情境
- 重型切割任務
- 分解肉類與大塊肉品
- 日常烹飪與備餐
- 適合喜愛大膽、強勁烹飪風格的廚師
- 適合追求低維護、高效能鋼材且鋒利度持久的使用者









