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Santoku 刀 7 吋 | Delta Wolf 系列 | Dalstrong ©

Santoku 刀 7 吋 | Delta Wolf 系列 | Dalstrong © - Main image
$52.8 $132 In stock

Category: 日式風格刀具

最精銳的軍事行動將其他傳統的創新融入其紀律之中。憑藉共同的榮譽感和多功能性,這款受日本啟發的刀具是 Delta Wolf 系列的絕佳新成員。「Santoku」大致翻譯為「三德」,指的是這款獨特兇猛的高碳刀刃所具備的三重威脅多功能性。這把刀的獨特幾何形狀,刀刃輪廓較直,手工開刃至 8-12° 角,使其成為推切的大師,適合切片、切丁或剁碎。以廚師刀的靈巧和斬骨刀的強度,一次應對您最喜愛的肉類和蔬菜——這把無情的 廚房戰士正等待您的命令。

靠近刀背的凹槽減輕了刀身重量並增強了靈活性,讓您能快速連續切剁。黑曜石般的黑色氮化鈦塗層增加了額外的靈活性和保護,進一步減少摩擦並防止腐蝕。以迷彩 G10 手柄低調而時尚地移動,手柄由優質玻璃纖維布製成,提供堅固耐用的握感。三重鉚接,柄端設有三角形多功能掛環,您可以將刀精美地展示在廚房掛釘或掛鉤上。附帶的皮革刀鞘配有按扣,可在攜帶時保護刀刃。

Dalstrong 自豪地支持 Wounded Warriors Project 和 Wounded Warriors Canada,並作為企業冠軍。 

刀身:

  • 7 吋精密鍛造、超鋒利、耐磨、高碳 9CR18MOV 鋼,硬度達 60° Rockwell
  • 超薄且零摩擦(刀身厚度 1.6mm)
  • 刀刃經精心手工開刃至 8-12°
  • 黑色無反射氮化鈦塗層增加抗腐蝕性、強化刀身、提升不沾特性
  • 氣孔設計減少阻力和摩擦
  • 精確回火處理
  • 錐形設計兼具硬度與彈性
  • 添加鉻元素以增強抗鏽性
  • 全龍骨設計,極致堅固與品質 
  • 易於清潔,維護簡單

手柄:

  • 極耐用的 G10 迷彩手柄
  • 結構堅固,抗衝擊力強,能承受最劇烈的切片、 切丁和切割
  • 耐極端高低溫,長期耐用
  • 高抗拉強度,在劇烈使用下提供最大穩定性
  • 吸震設計,增加耐用性、舒適度和握感
  • 優異的抗刮材質,保持拋光亮澤表面
  • 三重鉚接,最大耐用性
  • 戰術多功能手柄掛環
  • 耐化學品、酸或惡劣條件侵蝕
  • 衛生設計——非常適合繁忙的廚房

包含:

  • Delta Wolf 系列 7 吋三德刀
  • PU 皮革刀鞘
  • 整齊包裝,附 Dalstrong 著名包裝
  • Dalstrong 支援

Customer Reviews (4.8 / 5 · 5 reviews)

Joshua G. ★★★★★

I’ve been using this 7-inch santoku daily for about three weeks now, and the blade’s versatility from mincing herbs to slicing through chicken breast has been spot-on. The handle’s ergonomic curve fits my grip perfectly, making long prep sessions feel effortless. Just a quick rinse and wipe after us

Stella ★★★★★

Out of the box, the edge was terrifyingly sharp—I sliced through a ripe tomato without crushing a single seed. The blade feels balanced and nimble in hand, making quick work of a week's worth of meal prep.

Stella ★★★★★

The handle fits my hand perfectly, and the blade’s heft feels balanced right at the bolster. I’ve used it every day for two weeks on veggies and chicken, and it still glides through a pepper like it’s air.