سكين الشيف والمِبْرَد كريكسوس 8 بوصات | مقبض أخضر | سلسلة فالهالا | دالسترونغ ©

Name: سكين الشيف والمِبْرَد كريكسوس 8 بوصات | مقبض أخضر | سلسلة فالهالا | دالسترونغ ©
Brand: Dalstrong
SKU: SKU-73341-default
Price: 67.6 USD
Availability: InStock
Rating: 5.0 (5 reviews)

سكين الشيف والمِبْرَد كريكسوس 8 بوصات | مقبض أخضر | سلسلة فالهالا | دالسترونغ © - Main image

Chef & Cleaver Crixus Knife 8" | Green Handle | Valhalla Series | Dalstrong ©

$67.6 ~~$169~~ In stock

Category: سكاكين التقطيع

تفاصيل المواد

مادة الشفرة: فولاذ مقاوم للصدأ 9CR18MOV من 5 طبقات
معالجات خاصة: عملية شحذ الماس D3TM، معالجة Dalstrong LionShieldTM، تشطيب رملي مصنفر، مع تحزيز مخصص على العمود الفقري
مادة المقبض: مقبض فريد من نوعه مصنوع من الراتنج وخشب العقد.
مادة الغمد: جلد أصلي مع زر إغلاق

مواصفات الشفرة

صلابة روكويل: 58+ (مقياس صلابة روكويل)
زاوية الحافة: 16-18° شطب مزدوج (Obliterator/Venator: تختلف حسب الموديل)
السماكة: 2.5 مم في العمود الفقري
تشطيب الشفرة: تشطيب رملي مصنفر مع شعار Valhalla محفور بالليزر

تفاصيل البناء

اللسان: بناء ذيل دبوس.
الحلقة: حلقة هجينة مائلة
ميزات خاصة: تحزيز مخصص على العمود الفقري لتحسين القبضة، خطاف أمامي لقبضة أمامية ثانوية (Obliterator)

تعليمات العناية

اغسل يدويًا بالماء الدافئ والصابون
جفف بالمنشفة فورًا
اشحذ بانتظام باستخدام قضيب الشحذ
سهل الشحذ في المنزل
خزنه في غمد جلدي مع إغلاق

سيناريوهات الاستخدام

مهام القطع الثقيلة
تقطيع اللحوم والقطع الأولية
الطبخ اليومي وتحضير الطعام
للطهاة الذين يتبنون أساليب طهي جريئة وحادة
مثالي لمن يريدون فولاذًا منخفض الصيانة وعالي الأداء مع احتفاظ ممتاز بالحدة

Customer Reviews (5.0 / 5 · 5 reviews)

Ryan O. ★★★★★ Sep 7, 2026

That frosted sandblasted finish isn't just for looks—it resists sticking way better than my old blade, and the green handle gives a solid grip even when my hands are a bit greasy from prep. The D3TM sharpening process had it slicing through butternut squash with almost no effort right out of the box

Elizabeth ★★★★★ Sep 1, 2026

The 9CR18MOV steel holds its edge beautifully through a full evening of prepping—I only had to hone it once after breaking down a whole chicken and a pile of veggies. The etched, frosted blade’s grip on the handle is solid even with wet hands, though I wish the weight were a touch more balanced towa

Thomas ★★★★★ Aug 25, 2026

The frosted finish on the blade gives it a stealthy look, and the 9CR18MOV steel has held its edge through a full week of heavy veggie prep without needing a touch-up. The green handle feels solid and grippy even when my hands are wet from washing it mid-cook.