Dalstrong

Cleaver Knife 7" | Valhalla Series | Dalstrong ©

Cleaver Knife 7" | Valhalla Series | Dalstrong © - Main image
$75.6 $189 In stock

Category: سكاكين التقطيع

تفاصيل المواد

  • مادة الشفرة: فولاذ مقاوم للصدأ 9CR18MOV من 5 طبقات
  • معالجات خاصة: عملية شحذ الماس D3TM، معالجة Dalstrong LionShieldTM، تشطيب مصقول بالرمل، مع تحزيز مخصص على العمود الفقري
  • مادة المقبض: مقبض فريد من نوعه مصنوع من الراتنج وخشب الجوز.
  • مادة الغمد: جلد أصلي مع زر إغلاق مفصلي

مواصفات الشفرة

  • صلابة روكويل: 58+ (مقياس صلابة روكويل)
  • زاوية الحافة: 16-18° شطب مزدوج (Obliterator/Venator: تختلف حسب الموديل)
  • السماكة: 2.5 مم في العمود الفقري
  • تشطيب الشفرة: تشطيب مصقول بالرمل مع شعار Valhalla محفور بالليزر

تفاصيل البناء

  • السن: بناء ذيل دبوس.
  • الحلقة: حلقة هجينة مائلة
  • ميزات خاصة: تحزيز مخصص على العمود الفقري لتحسين القبضة، خطاف أمامي لقبضة أمامية ثانوية (Obliterator)

تعليمات العناية

  • اغسل يدويًا بالماء الدافئ والصابون
  • جفف بالمنشفة فورًا
  • اشحذ بانتظام باستخدام قضيب الشحذ
  • سهل الشحذ في المنزل
  • خزنه في غمد جلدي مع إغلاق مفصلي

سيناريوهات الاستخدام

  • مهام القطع الثقيلة
  • تقطيع اللحوم والقطع الأولية
  • الطبخ اليومي وتحضير الطعام
  • للطهاة الذين يتبنون أساليب طبخ جريئة وحازمة
  • مثالي لمن يريدون فولاذًا منخفض الصيانة وعالي الأداء مع احتفاظ ممتاز بالحدة

Customer Reviews (5.0 / 5 · 5 reviews)

Steven D. ★★★★★

The frosted sandblasted finish on this cleaver isn’t just for looks—it’s got a grip that feels locked in even when my hands are slick. The D3TM sharpening got it scary sharp out of the box, and after chopping through a week of veggies and bone-in chicken, it still glides like day one.

Madison ★★★★★

The 9CR18MOV steel holds an edge like nothing I've owned before; I've minced herbs and chopped through chicken bones all week and it still glides through paper. The D3TM sharpening process really shows right out of the box.

David ★★★★★

The frosted finish looks way better in person than in the photos, and the 9CR18MOV steel took a beating through a whole week of chicken, veggies, and even a few frozen joints without dulling. It's hefty but balances well in the hand, and the edge from that D3TM sharpening process is still scary shar