Dalstrong

2dílná sada | Kuchařský nůž a nůž na loupání | Řada Valhalla | Dalstrong ©

2dílná sada | Kuchařský nůž a nůž na loupání | Řada Valhalla | Dalstrong © - Main image
$115.20 $288.00 In stock

Category: Sady nožů a balíčky

Podrobnosti o materiálu

  • Materiál čepele: 5vrstvá nerezová ocel 9CR18MOV
  • Speciální úpravy: Proces broušení D3™ Diamond Detailing, úprava Dalstrong LionShield™, pískovaná matná povrchová úprava s vlastním vroubkováním na hřbetu
  • Materiál rukojeti: Unikátní rukojeť z pryskyřice a dřeva s kořeny.
  • Materiál pochvy: Pravá kůže s patentkovým zapínáním

Specifikace čepele

  • HRC: 58+ (Rockwellova stupnice tvrdosti)
  • Úhel břitu: 16-18° dvojité zkosení (Obliterator/Venator: liší se podle modelu)
  • Tloušťka: 2,5 mm hřbet
  • Povrchová úprava čepele: Pískovaná matná úprava s laserem vyrytým emblémem Valhalla

Detaily konstrukce

  • Trn: Konstrukce s kolíkovým ocasem.
  • Oblouček: Šikmý hybridní oblouček
  • Speciální funkce: Vlastní vroubkování na hřbetu pro lepší úchop, přední háček pro sekundární úchop vpředu (Obliterator)

Pokyny pro údržbu

  • Mytí v ruce teplou vodou a mýdlem
  • Okamžitě osušte ručníkem
  • Pravidelně brouste ocílkou
  • Snadné domácí ostření
  • Skladujte v kožené pochvě s patentkovým uzávěrem

Scénáře použití

  • Náročné úkoly při krájení
  • Porcování masa a prvotních řezů
  • Každodenní vaření a příprava jídel
  • Pro kuchaře, kteří preferují odvážné a agresivní styly vaření
  • Ideální pro ty, kteří chtějí nenáročnou, vysoce výkonnou ocel s vynikající stálostí ostří

Customer Reviews (4.8 / 5 · 19 reviews)

Steven ★★★★★

The frosted finish on these knives gives them a really sleek, non-slip grip, and the five-layer steel feels incredibly sturdy. Balanced perfectly in hand, the chef knife makes slicing through vegetables feel effortless.

Matthew P. ★★★★★

I was really impressed with how sharp the D3™ diamond-detailed edge was straight out of the box — it made slicing through tomatoes feel effortless. The paring knife is surprisingly nimble for its size, perfect for quick prep work. Definitely a solid upgrade from my old set.

Matthew ★★★★★

The 5-layer steel holds an edge noticeably longer than my old knives, and the 9CR18MOV feels robust without being too heavy. After a week of daily use, the paring knife has become my go-to for precise veg prep.

Harper B. ★★★★★

The frosting on the blade is exactly the matte look I wanted, and the paring knife’s weight feels perfectly balanced in my hand. After a week of daily use, both knives have stayed sharp without needing a touch-up.

Alexander ★★★★★

Wanted a knife that actually holds its edge for more than a week, and this set does exactly that. The frosted finish on the 9CR18MOV steel feels smooth and balanced in hand, making quick work of tomatoes and onions without any struggle.

Richard ★★★★★

I’ve been using this knife set for a week now, and the D3™ diamond-detailed edge is noticeably sharper than my old knives—it glides through tomatoes without any squishing. The paring knife feels perfectly balanced in my hand for smaller tasks.

Andrew ★★★★★

The frosted finish on these blades gives them a sleek, professional look that doesn't show fingerprints. After a week of heavy meal prep, both knives still feel razor-sharp and balanced perfectly in my hand. The paring knife's smaller size makes trimming herbs a breeze, while the chef knife glides through squash without any effort.

Isabella U. ★★★★★

The Diamond Detailing process is no joke — out of the box, these knives sliced through a ripe tomato like it was butter. The frosted finish looks sleek on the magnetic strip and doesn't show fingerprints, which is a nice bonus.

Hazel D. ★★★★★

The frosted finish on these knives looks sleek and doesn’t show fingerprints like my old set, and the paring knife’s smaller blade is perfect for peeling apples. I’ve used them daily for a week, and the chef knife slices through tomatoes without any squishing.

Lily ★★★★★

The D3™ Diamond Detailing edge on the chef knife came hair-shaving sharp right out of the box. The sandblasted frosted finish feels clean and grippy, and the 5-layer steel holds up well after a few weeks of regular use.