Dalstrong

Nakiri asijský zeleninový nůž 6" | Posunutá čepel | Řada Gladiator | Certifikace NSF | Dalstrong ©

Nakiri asijský zeleninový nůž 6" | Posunutá čepel | Řada Gladiator | - Main image
Nakiri Asian Vegetable Knife 6" | Offset Blade | Gladiator Series | NSF Certified | Dalstrong ©Nakiri Asian Vegetable Knife 6" | Offset Blade | Gladiator Series | NSF Certified | Dalstrong ©Nakiri Asian Vegetable Knife 6" | Offset Blade | Gladiator Series | NSF Certified | Dalstrong ©Nakiri Asian Vegetable Knife 6" | Offset Blade | Gladiator Series | NSF Certified | Dalstrong ©Nakiri Asian Vegetable Knife 6" | Offset Blade | Gladiator Series | NSF Certified | Dalstrong ©
$47.6 $119 In stock

Category: Sady nožů a balíčky

Materiály:

  • Materiál čepele: Německá nerezová ocel X50CRMOV15
  • Speciální úpravy: Proces broušení Dalstrong D3™ Diamond Detailing, úprava Dalstrong LionShield™ (tepelná kalení a podnulové popouštění)
  • Materiál rukojeti: G10 vojenský laminát ze skelných vláken (prémiové modely) NEBO robustní ABS termoplastický polymer (sady bloků a barevné rukojeti)
  • Materiál pochvy: Termoplastická pochva Dalstrong PerfectFit™ NEBO pravá kožená pochva

Specifikace čepele

  • HRC: 54-56 (stupnice tvrdosti dle Rockwella)
  • Úhel ostří: 16-18° oboustranné zkosení
  • Povrchová úprava čepele: Leštěný saténový povrch pro snížení tření a odporu

Detaily konstrukce

  • Trn: Konstrukce s plným trnem (jediný kus od špičky čepele po koncovku)
  • Nýty: Tři nerezové nýty
  • Oblouček: Tradiční plný oblouček NEBO skloněný hybridní oblouček (liší se dle modelu)
  • Koncovka: Nerezový protizávaží pro optimální vyvážení

Pokyny k péči

  • Myjte ručně v teplé vodě s jemným mýdlem
  • Ihned po umytí osušte ručníkem
  • Občasné ostření ocílkou pro udržení správného ostří
  • V případě potřeby snadné domácí broušení
  • Skladujte v ochranné pochvě nebo bloku na nože
  • Certifikace NSF pro použití v profesionálních kuchyních

Scénáře použití

  • Profesionální kuchyňské prostředí (certifikace NSF)
  • Každodenní domácí vaření pro nadšené domácí kuchaře
  • Příprava jídla ve velkém objemu
  • Univerzální krájení: sekání zeleniny, krájení masa, porcování surovin
  • Ideální pro kuchaře hledající spolehlivé a nenáročné nástroje profesionální kvality
  • Perfektní pro ty, kteří přecházejí z běžných nožů na profesionální

Customer Reviews (4.8 / 5 · 25 reviews)

Matthew ★★★★★

The offset blade gives my knuckles real clearance on the cutting board, and the German steel edge has held its sharpness through a week of daily veg prep. It glides through carrots and onions like they're butter, but the handle is a bit slick if my hands are wet.

Edward ★★★★★

The heat-hardening treatment really shows—after a month of daily chopping, the edge still glides through tomatoes like they're butter. That offset handle took a day to get used to, but now my wrist feels zero strain during long prep sessions.

Violet W. ★★★★★

The offset blade gives my knuckles the clearance they never had with my old chef’s knife, and the razor edge from that diamond treatment glides through carrots like butter. It’s already become my daily driver for all veg prep.

Related Products