Dalstrong

Sekáček na maso | řada Valhalla | Dalstrong ©

Sekáček na maso | řada Valhalla | Dalstrong © - Main image
$183.6 $459 In stock

Category: BBQ & Outdoor

Detaily materiálu

  • Materiál čepele: 5vrstvá nerezová ocel 9CR18MOV
  • Speciální úpravy: Proces broušení D3TM Diamond Detailing Sharpening, ošetření Dalstrong LionShieldTM, pískovaný matný povrch s vlastním vroubkováním na hřbetu čepele
  • Materiál rukojeti: Unikátní rukojeť z pryskyřice a kořenového dřeva, každý kus je originál.
  • Materiál pouzdra: Pravá kůže se zapínáním na patentku

Specifikace čepele

  • HRC: 58+ (Rockwellova stupnice tvrdosti)
  • Úhel ostří: 16-18° oboustranné broušení (Obliterator/Venator: liší se podle modelu)
  • Tloušťka: 2,5 mm hřbet čepele
  • Povrchová úprava čepele: Pískovaný matný povrch s laserem leptaným emblémem Valhalla

Detaily konstrukce

  • Trn: Konstrukce s čepem (pin-tail).
  • Záštita: Šikmá hybridní záštita
  • Speciální vlastnosti: Vlastní vroubkování na hřbetu čepele pro lepší úchop, přední hák pro sekundární úchop vpředu (Obliterator)

Pokyny pro péči

  • Mytí v ruce teplou vodou a mýdlem
  • Okamžitě osušte ručníkem
  • Pravidelně ostřete ocílkou
  • Snadné broušení doma
  • Skladujte v koženém pouzdře se zapínáním na patentku

Scénáře použití

  • Náročné řezné úkoly
  • Porcování masa a velkých kusů
  • Každodenní vaření a příprava jídel
  • Pro kuchaře, kteří preferují odvážný a agresivní styl vaření
  • Ideální pro ty, kteří chtějí nenáročnou, vysoce výkonnou ocel s vynikající stálostí ostří

Customer Reviews (4.7 / 5 · 24 reviews)

Joseph ★★★★★

The sandblasted frosted finish gives it a gritty, premium feel that matches the whole Valhalla vibe, and the 5-layer steel takes an edge that's held up through a whole rack of ribs. I've used a lot of cleavers, but the LionShield treatment means it's still looking sharp after weeks of heavy chopping

Olivia ★★★★★

The alternating steel layers on this cleaver catch the light in a way that makes it feel like a proper showpiece, but it's the balance that sold me. Feels like a natural extension of my arm when splitting ribs, and that sandblasted finish hasn't stained once in a month of heavy use.

Leo ★★★★★

That blade edge is wicked sharp straight out of the box, the 9CR18MOV steel took a serious beating on some thick pork ribs without chipping. The sandblasted finish hides fingerprints way better than my old cleaver, which is a huge plus for a messy outdoor cook.