Dalstrong

24-osainen veitsilohkosetti | Vanquish-sarja | NSF-sertifioitu | Dalstrong ©

24-osainen veitsilohkosetti | Vanquish-sarja | NSF-sertifioitu | Dalstrong © - Main image
$599.6 $1499 In stock

Category: Veitsisarjat ja -paketit

Materiaalitiedot

  • Terän materiaali: Saksalainen X50CRMOV15 ruostumaton teräs (valmistettu OUTOKUMPU-teräksestä)
  • Erikoiskäsittelyt: D3TM Diamond Detailing -teroitustekniikka (16-18°), Dalstrong LionShieldTM -käsittely
  • Kahvan materiaali: Kestävä ABS-termoplastinen polymeeri
  • Suojuksen materiaali: Suojaava termoplastinen suojus

Terän tekniset tiedot

  • Kovuus (HRC): 56 (Rockwellin kovuusasteikko)
  • Terän kulma: 16-18° kaksoisviiste
  • Terän pinta: Kiillotettu satiinipinta

Rakenne

  • Palko: Täyspitkä palko
  • Välike: Hybridivälike (vaihtelee mallin mukaan)

Hoito-ohjeet

  • Pese käsin lämpimällä vedellä ja saippualla
  • Kuivaa heti pyyhkeellä
  • Helppo teroittaa kotona
  • Käytä teroituspuikkoa säännöllisesti
  • Säilytä suojuksessa
  • Vähän huoltoa vaativa, korkean suorituskyvyn muotoilu

Käyttökohteet

  • Päivittäinen kotiruuanlaitto
  • Ammattikeittiöt budjettitietoisille
  • Yleiskäyttöiset leikkaustehtävät
  • Suurten määrien ruuanvalmistus
  • Ihanteellinen intohimoisille kotikokeille, jotka haluavat ammattimaista suorituskykyä
  • Täydellinen ammattikokeille, jotka tarvitsevat luotettavia työkaluja ilman huippuhintaa
  • Erinomainen aloituspiste korkealaatuiseen saksalaiseen teräkseen

Customer Reviews (4.7 / 5 · 25 reviews)

Andrew ★★★★★

The D3TM diamond detailing at 16-18° gives these blades a razor-sharp factory edge right out of the box, and the LionShield finish wipes down effortlessly after prepping dinner. I’ve had them about three weeks and the balance in my hand feels solid, no wobble even with the heavier chef’s knife.

Mia ★★★★★

The German steel holds an edge longer than any knives I've owned, and the 16-18° sharpening angle makes slicing tomatoes feel almost effortless. The block itself is a bit of a beast to stash away, but the weight gives it a solid, premium feel that I've come to appreciate.

Sofia ★★★★★

I was really impressed that every blade came with that LionShield treatment already applied—no extra oiling needed before first use. The knife block keeps everything organized without taking up too much counter space, and the German steel feels sturdy in hand.