Dalstrong

4-osainen suorareunainen pihviveitsisarja | Gladiator-sarja | NSF-sertifioitu | Dalstrong ©

4-osainen suorareunainen pihviveitsisarja | Gladiator-sarja | NSF-sertifioitu | - Main image
4-Piece Straight-Edge Steak Knife Set | Gladiator Series | NSF Certified | Dalstrong ©4-Piece Straight-Edge Steak Knife Set | Gladiator Series | NSF Certified | Dalstrong ©4-Piece Straight-Edge Steak Knife Set | Gladiator Series | NSF Certified | Dalstrong ©4-Piece Straight-Edge Steak Knife Set | Gladiator Series | NSF Certified | Dalstrong ©4-Piece Straight-Edge Steak Knife Set | Gladiator Series | NSF Certified | Dalstrong ©
$79.6 $199 In stock

Category: Veitsisarjat ja -paketit

Materiaalit:

  • Terän materiaali: Saksalainen X50CRMOV15 ruostumaton teräs
  • Erikoiskäsittelyt: Dalstrong D3™ -timanttiteroitusprosessi, Dalstrong LionShield™ -käsittely (lämpökarkaisu ja kylmäkäsittely)
  • Kahvan materiaali: G10-sotilastason lasikuitukomposiitti (premium-mallit) TAI vankka ABS-termoplastinen polymeeri (sarjat ja värilliset kahvat)
  • Tupen materiaali: Dalstrong PerfectFit™ -termoplastinen tuppi TAI aito nahkatuppi

Terän tekniset tiedot

  • Kovuus (HRC): 54-56 (Rockwellin kovuusasteikko)
  • Terän kulma: 16-18° kaksoisviiste
  • Terän viimeistely: Kiillotettu satiinipinta vähentää kitkaa ja vastusta

Rakenteen yksityiskohdat

  • Pyrstö: Täyspitkä pyrstörakenne (yhtenäinen kappale terän kärjestä päätykappaleeseen)
  • Niitit: Kolminkertaiset ruostumattomat teräsniitit
  • Välike: Perinteinen täysvälike TAI loiva hybridivälike (vaihtelee mallin mukaan)
  • Päätykappale: Ruostumaton teräksinen vastapaino optimaalista tasapainoa varten

Hoito-ohjeet

  • Pese käsin lämpimällä vedellä ja miedolla saippualla
  • Kuivaa pyyhkeellä heti pesun jälkeen
  • Käytä ajoittain teroituspuikkoa terän linjauksen ylläpitämiseksi
  • Helppo teroittaa kotona tarvittaessa
  • Säilytä suojatupessa tai veitsitelineessä
  • NSF-sertifioitu ammattikeittiökäyttöön

Käyttötarkoitukset

  • Ammattikeittiöympäristöt (NSF-sertifioitu)
  • Päivittäinen kotiruuanlaitto intohimoisille kotikokeille
  • Suurten ruokamäärien valmistus
  • Yleiskäyttöiset leikkaustehtävät: vihannesten pilkkominen, proteiinien viipalointi, ainesten käsittely
  • Ihanteellinen kokkeille, jotka etsivät luotettavia, vähän huoltoa vaativia ammattitason työkaluja
  • Täydellinen niille, jotka siirtyvät kuluttajatason veitsistä ammattiveitsiin

Customer Reviews (4.8 / 5 · 25 reviews)

Scarlett ★★★★★

These things glided through a prime rib roast like it was butter, zero sawing needed. The sub-zero treatment must be doing something right because the edge is still razor sharp after a full week of daily use.

Timothy X. ★★★★★

The German steel holds its edge beautifully after a week of daily dinners, and the sub-zero treatment really shows in how effortlessly they cut through a thick ribeye. Even the handles feel solid and balanced, not flimsy like other sets I've tried.

Owen M. ★★★★★

These blades took a beating through a whole brisket and still came out looking pristine, the sub-zero treated steel really holds its edge. The diamond detailing on the edge is no joke either, it glided through the crust like butter.

Related Products