Dalstrong

4-osainen hammastettu pihviveitsisarja | Gladiator-sarja | NSF-sertifioitu | Dalstrong ©

4-osainen hammastettu pihviveitsisarja | Gladiator-sarja | NSF-sertifioitu | - Main image
$78 $195 In stock

Category: Veitsisarjat ja -paketit

Materiaalit:

  • Terän materiaali: Saksalainen X50CRMOV15 ruostumaton teräs
  • Erikoiskäsittelyt: Dalstrong D3TM -timanttiteroitusprosessi, Dalstrong LionShieldTM -käsittely (lämpökarkaisu ja kylmäkäsittely)
  • Kahvan materiaali: G10-sotilastason lasikuitukomposiitti (premium-mallit) TAI vankka ABS-termoplastinen polymeeri (lohkosarjat ja värikahvat)
  • Tupen materiaali: Dalstrong PerfectFitTM -termoplastinen tuppi TAI aito nahkatuppi

Terän tekniset tiedot

  • HRC: 54-56 (Rockwellin kovuusasteikko)
  • Terän kulma: 16-18° kaksoisviiste
  • Terän viimeistely: Kiillotettu satiiniviimeistely vähentää kitkaa ja vastusta

Rakenteen yksityiskohdat

  • Väistö: Täysväistörakenne (yksi kappale terän kärjestä päätykappaleeseen)
  • Niitit: Kolmoiset ruostumattomat teräsniitit
  • Väistölevy: Perinteinen täysväistölevy TAI viisto hybridiväistölevy (vaihtelee mallin mukaan)
  • Päätykappale: Ruostumaton teräspaino optimaalista tasapainoa varten

Hoito-ohjeet

  • Pese käsin lämpimällä vedellä ja miedolla saippualla
  • Kuivaa pyyhkeellä heti pesun jälkeen
  • Ajoittainen kiillotus kiillotustangolla terän suoruuden säilyttämiseksi
  • Helppo teroittaa kotona tarvittaessa
  • Säilytä suojatupessa tai veitsilohkossa
  • NSF-sertifioitu ammattikeittiökäyttöön

Käyttötarkoitukset

  • Ammattikeittiöympäristöt (NSF-sertifioitu)
  • Päivittäinen kotiruuanlaitto intohimoisille kotikokeille
  • Suuren volyymin ruuanvalmistus
  • Yleiskäyttöiset leikkaustehtävät: vihannesten pilkkominen, proteiinien viipalointi, ainesosien käsittely
  • Ihanteellinen kokkeille, jotka etsivät luotettavia, vähän huoltoa vaativia ammattilaistason työkaluja
  • Täydellinen niille, jotka siirtyvät kuluttajatason veitsistä ammattilaisveitsiin

Customer Reviews (4.8 / 5 · 25 reviews)

Claire ★★★★★

The serrated edge on these has held up perfectly after a month of daily use, and the sub-zero treated steel keeps them feeling solid in the hand. They cut through a medium-rare ribeye like butter, no tearing or crushing. Honestly, the diamond detailing process is noticeable right out of the box—the

Aurora K. ★★★★★

These blades arrived razor sharp out of the box, and the German steel has held its edge through a week of nightly dinners. The diamond-detailed finish makes them look almost too nice to toss in the dishwasher, but they've handled it fine so far.

Julian ★★★★★

The sub-zero treatment really shows; these knives slice through a roast like butter and still look pristine after a month of nightly use. The diamond-detailed edge is razor sharp right out of the box, and the weight feels balanced in my hand. Only wish I’d bought them sooner.