Dalstrong

4-osainen pihviveitsisarja | Shadow Black -sarja | NSF-sertifioitu | Dalstrong ©

4-osainen pihviveitsisarja | Shadow Black -sarja | NSF-sertifioitu | Dalstrong © - Main image
$95.6 $239 In stock

Category: Veitsisarjat ja -paketit

Materiaalitiedot

  • Terän materiaali: 7CR17MOV-X ruostumaton teräs
  • Erikoiskäsittelyt: Musta titaaninitridi (TiN) -pinnoite, D3TM Diamond Detailing -teroitustekniikka (8-12°), Dalstrong LionShieldTM -käsittely
  • Kahvan materiaali: Advanced Grip G10, jossa Kevlar-henkinen tekstuuri
  • Tupen materiaali: Dalstrong PerfectFitTM -termoplastinen tuppi

Terän tekniset tiedot

  • HRC: 58+ (Rockwellin kovuusasteikko)
  • Terän kulma: 8-12° erittäin hieno kaksoisviiste
  • Terän viimeistely: Musta titaaninitridipinnoite
  • Erikoisominaisuudet: Parannettu tarttumattomuus, erinomainen korroosionkestävyys

Rakenteen yksityiskohdat

  • Varsi: Täysvarsi (full tang) -rakenne
  • Välike: Ei välikettä
  • Erikoisominaisuudet: Hiilikuituhenkinen teksturoitu kahva tuntopalautetta varten, kevyt rakenne pitkäkestoiseen käyttöön

Hoito-ohjeet

  • Pese käsin lämpimällä vedellä ja miedolla saippualla
  • Kuivaa heti pesun jälkeen
  • TiN-pinnoite ei vaadi erityistä huoltoa
  • Helppo teroittaa pinnoitteesta huolimatta
  • Säilytä suojatupessa
  • Pinnoite suojaa äärimmäisiltä lämpötiloilta ja korroosiolta

Käyttöskenaariot

  • Nopea ja tehokas keittiötyöskentely
  • Tarkka viipalointi ja kuutiointi
  • Ammattikeittiöympäristöt
  • Pitkät valmistelujaksot ilman ranteen väsymistä
  • Ihanteellinen kokkeille, jotka etsivät huipputeknistä suorituskykyä ja modernia muotoilua
  • Täydellinen niille, jotka arvostavat sekä muotoa että toimivuutta

Customer Reviews (4.7 / 5 · 25 reviews)

Adam ★★★★★

The black titanium nitride coating has held up beautifully after a month of daily use, and the handles feel perfectly balanced in my hand. I've cut through roasts and even citrus without any drag or staining.

Chloe ★★★★★

The 8-12° edge from the diamond detailing is razor-sharp right out of the box—sliced through a roasted chicken like butter. The black TiN coating feels grippy and hasn't shown a single scratch after a month of daily use, though I do hand-wash mine to be safe.

Andrew G. ★★★★★

The black titanium coating looks way sharper in person than in the photos, and the blades have stayed perfectly straight after a month of daily dinners. They slice through a roast like butter, and the handles give a solid grip even when my hands are a bit greasy.