Couteau à trancher et à découper 12" | Série Night Shark | Certifié NSF | Dalstrong ©

Détails des matériaux

• Matériau de la lame : Acier inoxydable 7CR17MOV-X
• Traitements spéciaux : Revêtement nitrure de titane noir (TiN), affûtage de précision D3™ Diamond Detailing, traitement Dalstrong LionShield™
• Matériau du manche : Polypropylène texturé Shark Skin™ et polymère thermoplastique
• Matériau du fourreau : Fourreau en nylon balistique Dalstrong PerfectFit™

Spécifications de la lame

• HRC : 58+ (échelle de dureté Rockwell)
• Angle du tranchant : 16-18° double biseau
• Finition de la lame : Revêtement nitrure de titane noir pour une robustesse accrue et des propriétés antiadhésives

Détails de construction

• Soie : Soie pleine
• Mitre : Mitre surdimensionnée avec échancrure profonde pour les doigts
• Caractéristiques spéciales : Construction du manche étanche, résistant à la chaleur et au froid

Instructions d'entretien

• Entièrement étanche, peut être immergé
• Résistant à la chaleur et au froid extrêmes
• Facile à nettoyer dans des conditions salissantes
• Le revêtement TiN prévient la rouille et la corrosion
• Aucun entretien particulier requis
• Conçu pour les environnements hostiles
• Ranger dans le fourreau en nylon balistique

Scénarios d'utilisation

• Poissonniers et professionnels des marchés aux poissons
• Bouchers travaillant dans des environnements humides
• Chasseurs et traitement sur le terrain
• Environnements de cuisson marins et côtiers
• Conditions humides, glissantes et moites
• Aventures en plein air et camping
• Idéal pour les professionnels travaillant dans des environnements hostiles et humides
• Parfait pour ceux qui ont besoin d'une prise fiable dans toutes les conditions
• Certifié NSF pour la préparation professionnelle des aliments