Dalstrong

24-delt knivblokksett | Vanquish-serien | NSF-sertifisert | Dalstrong ©

24-delt knivblokksett | Vanquish-serien | NSF-sertifisert | Dalstrong © - Main image
$599.6 $1499 In stock

Category: Knivsett & Pakker

Materialdetaljer

  • Bladmateriale: Tysk X50CRMOV15 rustfritt stål (produsert med OUTOKUMPU)
  • Spesialbehandlinger: D3™ Diamond Detailing-sliping (16-18°), Dalstrong LionShield™-behandling
  • Håndtaksmateriale: Robust ABS-termoplastpolymer
  • Sliremateriale: Beskyttende termoplastslire

Bladspesifikasjoner

  • HRC: 56 (Rockwell hardhetsskala)
  • Eggvinkel: 16-18° dobbel fas
  • Bladfinish: Polert satengfinish

Konstruksjonsdetaljer

  • Tang: Full tang-konstruksjon
  • Bolster: Hybrid bolster (varierer etter modell)

Vedlikeholdsinstruksjoner

  • Håndvask med varmt vann og såpe
  • Tørk umiddelbart med et håndkle
  • Enkel å slipe hjemme
  • Bruk jevnlig bryne
  • Oppbevares i beskyttende slire
  • Lite vedlikehold, høy ytelse

Bruksområder

  • Daglig hjemmelaget matlaging
  • Profesjonelle kjøkken på budsjett
  • Allsidige skjæreoppgaver
  • Matlaging i store mengder
  • Ideell for lidenskapelige hjemmekokker som søker profesjonell ytelse
  • Perfekt for kulinariske fagfolk som trenger pålitelige verktøy uten premiumpris
  • Utmerket inngang til høyytelses tysk stål

Customer Reviews (4.7 / 5 · 25 reviews)

Andrew ★★★★★

The D3TM diamond detailing at 16-18° gives these blades a razor-sharp factory edge right out of the box, and the LionShield finish wipes down effortlessly after prepping dinner. I’ve had them about three weeks and the balance in my hand feels solid, no wobble even with the heavier chef’s knife.

Mia ★★★★★

The German steel holds an edge longer than any knives I've owned, and the 16-18° sharpening angle makes slicing tomatoes feel almost effortless. The block itself is a bit of a beast to stash away, but the weight gives it a solid, premium feel that I've come to appreciate.

Sofia ★★★★★

I was really impressed that every blade came with that LionShield treatment already applied—no extra oiling needed before first use. The knife block keeps everything organized without taking up too much counter space, and the German steel feels sturdy in hand.