Dalstrong

3-delt skjæreknivsett | Gladiator-serien | NSF-sertifisert | Dalstrong ©

3-delt skjæreknivsett | Gladiator-serien | NSF-sertifisert | Dalstrong © - Main image
$55.6 $139 In stock

Category: Knivsett & Pakker

Materialer:

  • Bladmateriale: Tysk X50CRMOV15 rustfritt stål
  • Spesialbehandlinger: Dalstrong D3™ Diamond Detailing skjerpingsprosess, Dalstrong LionShield™-behandling (varmeherding og undernull-temperering)
  • Håndtaksmateriale: G10 militærspesifikasjon glassfiberkompositt (premiummodeller) ELLER robust ABS termoplastpolymer (blokksett og fargede håndtak)
  • Sliremateriale: Dalstrong PerfectFit™ termoplastslire ELLER ekte skinnslire

Bladspesifikasjoner

  • HRC: 54-56 (Rockwell hardhetsskala)
  • Eggvinkel: 16-18° dobbel fas
  • Bladfinish: Polert satengfinish for redusert friksjon og motstand

Konstruksjonsdetaljer

  • Tang: Full tang-konstruksjon (ett stykke fra bladspiss til endekappe)
  • Nagler: Trippel rustfrie stålnagler
  • Krage: Tradisjonell full krage ELLER skrånende hybridkrage (varierer etter modell)
  • Endekappe: Rustfritt stål motvekt for optimal balanse

Vedlikeholdsinstruksjoner

  • Håndvask med varmt vann og mild såpe
  • Tørk umiddelbart med et håndkle etter vask
  • Jevnlig bryning med bryne for å opprettholde eggens retning
  • Enkel å slipe hjemme ved behov
  • Oppbevares i beskyttende slire eller knivblokk
  • NSF-sertifisert for profesjonell kjøkkenbruk

Bruksområder

  • Profesjonelle kjøkkenmiljøer (NSF-sertifisert)
  • Daglig hjemmelaget matlaging for dedikerte hjemmekokker
  • Høyvolum matlaging
  • Allsidige skjæreoppgaver: hakking av grønnsaker, skjæring av proteiner, bearbeiding av ingredienser
  • Ideell for kokker som søker pålitelige, lite vedlikeholdskrevende profesjonelle verktøy
  • Perfekt for de som går over fra forbrukerkvalitet til profesjonelle kniver

Customer Reviews (4.8 / 5 · 25 reviews)

William B. ★★★★★

The X50CRMOV steel holds an edge noticeably longer than my old knives, and the diamond-detailed finish on the blade makes slicing tomatoes feel effortless. I've had mine for three months and they still look brand new after hand-washing.

David L. ★★★★★

These blades came out of the box scary sharp, and the sub-zero hardened steel has held that edge through a week of heavy use without needing a touch-up. The handles feel balanced and solid in my hand, making quick work of everything from tomatoes to trimming meat.

Mia ★★★★★

The diamond-detailing process on the edges is no gimmick—these little blades slice through tomatoes like they're room temperature butter. I’ve had the set for three weeks and the factory sharpness hasn’t dulled a bit, even after daily use.

Related Products