Dalstrong

5-delt knivblokksett | Quantum 1-serien | Dalstrong ©

5-delt knivblokksett | Quantum 1-serien | Dalstrong © - Main image
5-Piece Knife Block Set | Quantum 1 Series | Dalstrong ©5-Piece Knife Block Set | Quantum 1 Series | Dalstrong ©5-Piece Knife Block Set | Quantum 1 Series | Dalstrong ©5-Piece Knife Block Set | Quantum 1 Series | Dalstrong ©5-Piece Knife Block Set | Quantum 1 Series | Dalstrong ©
$359.6 $899 In stock

Category: Knivsett & Pakker

Materialdetaljer

  • Bladmateriale: Amerikansk BD1N-VX™ Hyper Steel (proprietær nitrogenbasert, vakuumsmeltet, flytende-nitrogenkjølt)
  • Spesialbehandlinger: D3™ Diamond Detailing Sharpening (8-12°), Dalstrong LionShield™-behandling, Nova-Prime™ bladlaminering
  • Håndtaksmateriale: Advanced Grip G10
  • Sliremateriale: Beskyttende skinnslire

Bladspecifikasjoner

  • HRC: 63 (diamanthardt, flytende-nitrogenkjølt)
  • Eggvinkel: 8-12° ultratynn kirurgisk egg
  • Bladfinish: Nova-Prime™ laminering for null friksjon/motstand ELLER polert finish

Konstruksjonsdetaljer

  • Tang: Full tang-konstruksjon
  • Bolster: Skrånende hybridbolster
  • Spesielle egenskaper: Vakuumsmeltet for renhet, flytende-nitrogenkjøling for hardhet

Vedlikeholdsinstruksjoner

  • Håndvask og tørk umiddelbart
  • Enkel å slipe til tross for ekstrem hardhet
  • Regelmessig brynjing anbefales
  • Praktisk talt immun mot korrosjon
  • Oppbevares i beskyttende slire
  • Minimalt vedlikehold til tross for ekstrem ytelse

Bruksområder

  • Kulinarisk innovasjon i forkant
  • Profesjonelt, høy-presisjonsarbeid
  • Ultra-skarpe skjærebehov
  • For innovatører og fremtidsrettede i kulinarisk kunst
  • Ideell for de som søker amerikansk-smidd avansert metallurgi
  • Perfekt for kokker som krever neste generasjons stålteknologi
  • Utmerket for høyvolum presisjonsskjæring med langvarig eggbevaring

Customer Reviews (4.7 / 5 · 25 reviews)

Timothy ★★★★★

The nitrogen-cooled steel feels incredibly dense and holds an edge through a whole week of heavy dinner prep. The 8-12 degree angle makes for paper-thin tomato slices without any crushing, and the block itself looks great on the counter.

Samuel N. ★★★★★

The edge from the D3 diamond sharpening stayed wicked sharp through a full week of meal prep, and the 8-12° angle makes slicing tomatoes feel almost effortless. Balance is spot-on too, the handles sit comfortably in my hand even after chopping for an hour straight.

Jason E. ★★★★★

The nitrogen-cooled steel in this set feels noticeably denser than my old knives when I'm cutting through tomatoes and onions, and the edge holds its bite for weeks of daily meals. I’ve had the block on my counter for a couple months now and everything still glides like day one.

Related Products