Dalstrong

Kokk & Kløver Hybridkniv 8" | Crixus | Frost Fire-serien | NSF-sertifisert | Dalstrong ©

Kokk & Kløver Hybridkniv 8" | Crixus | Frost Fire-serien | NSF-sertifisert | - Main image
Chef & Cleaver Hybrid Knife 8" | The Crixus | Frost Fire Series | NSF Certified | Dalstrong ©Chef & Cleaver Hybrid Knife 8" | The Crixus | Frost Fire Series | NSF Certified | Dalstrong ©Chef & Cleaver Hybrid Knife 8" | The Crixus | Frost Fire Series | NSF Certified | Dalstrong ©Chef & Cleaver Hybrid Knife 8" | The Crixus | Frost Fire Series | NSF Certified | Dalstrong ©Chef & Cleaver Hybrid Knife 8" | The Crixus | Frost Fire Series | NSF Certified | Dalstrong ©
$58 $145 In stock

Category: Kjøtthakker

Materialdetaljer

  • Bladmateriale: 7-lags høykarbon, høykrom 10CR15MOV rustfritt stål med tilsatt kobolt
  • Spesialbehandlinger: D3™ Diamond Detailing Sharpening (16-18° egg), Dalstrong LionShield™-behandling
  • Håndtaksmateriale: Harpiks & aluminiumsnett
  • Sliremateriale: PerfectFit PU-skinnslire

Bladspecifikasjoner

  • HRC: 60+ (Rockwell hardhetsskala)
  • Eggvinkel: 16-18° ultratynn egg (ekstremt tynn uten å gå på bekostning av styrken)
  • Bladfinish: Sandblåst, frostet bladfinish

Konstruksjonsdetaljer

  • Tang: Full tang-konstruksjon
  • Bolster: Skrånende hybridbolster
  • Spesielle egenskaper: Sandblåst bladfinish

Vedlikeholdsinstruksjoner

  • Håndvask og tørk umiddelbart
  • Regelmessig bryning for å opprettholde justeringen
  • Oppbevares i beskyttende slire
  • Designet for lang levetid med riktig pleie

Bruksområder

  • Daglig bruk på kjøkkenet
  • Allsidige matlagingsoppgaver
  • Profesjonelle og hjemmekjøkken
  • Ideell for kokker som søker høy ytelse uten høyt vedlikehold

Customer Reviews (4.6 / 5 · 5 reviews)

Mia ★★★★★

The 16-18° edge from that diamond detailing is scary sharp right out of the box—I sliced through a whole butternut squash with almost no effort. The 7-layer steel feels balanced and sturdy in hand, and it's wiped clean in seconds.

Ava ★★★★★

I've been through three cleavers in five years, and the edge on this one after a month of daily use is still scary sharp, that D3TM detailing really holds up. It glides through butternut squash like butter and the handle feels rock solid, no wobble even on hard chops.

Hazel L. ★★★★★

Spent the afternoon breaking down a whole chicken and a few butternut squashes, and that 7-layer steel core held its edge the entire time. The 16-18° angle makes it feel almost surgical, and the handle stays put even with wet hands. Honestly, it's the sharpest thing I've owned straight out of the bo

Related Products