Dalstrong

Kokkekniv 8" | Falsk tre-ABS-håndtak | Gladiator-serien | NSF-sertifisert | Dalstrong ©

Kokkekniv 8" | Falsk tre-ABS-håndtak | Gladiator-serien | NSF-sertifisert | - Main image
Chef Knife 8" | Faux Wood ABS Handle | Gladiator Series | NSF Certified | Dalstrong ©Chef Knife 8" | Faux Wood ABS Handle | Gladiator Series | NSF Certified | Dalstrong ©Chef Knife 8" | Faux Wood ABS Handle | Gladiator Series | NSF Certified | Dalstrong ©Chef Knife 8" | Faux Wood ABS Handle | Gladiator Series | NSF Certified | Dalstrong ©Chef Knife 8" | Faux Wood ABS Handle | Gladiator Series | NSF Certified | Dalstrong ©
$35.6 $89 In stock

Category: Kokkekniver & Brukskniver

Materialer:

  • Bladmateriale: Tysk X50CRMOV15 rustfritt stål
  • Spesialbehandlinger: Dalstrong D3™ Diamond Detailing skjerpingsprosess, Dalstrong LionShield™-behandling (varmeherding og undernull-temperering)
  • Håndtaksmateriale: G10 militærspesifisert glassfiberkompositt (premiummodeller) ELLER robust ABS-termoplastpolymer (blokksett og fargede håndtak)
  • Sliremateriale: Dalstrong PerfectFit™ termoplastslire ELLER ekte skinnslire

Bladspesifikasjoner

  • HRC: 54-56 (Rockwell hardhetsskala)
  • Eggvinkel: 16-18° dobbel fas
  • Bladfinish: Polert satengfinish for redusert friksjon og motstand

Konstruksjonsdetaljer

  • Tang: Full tang-konstruksjon (ett stykke fra bladspiss til endekappe)
  • Nagler: Trippel rustfrie stålnagler
  • Kavel: Tradisjonell full kavel ELLER skrånende hybridkavel (varierer etter modell)
  • Endekappe: Rustfri stål motvekt for optimal balanse

Pleieinstruksjoner

  • Håndvask med varmt vann og mild såpe
  • Tørk umiddelbart med et håndkle etter vask
  • Periodisk bryning med bryne for å opprettholde eggens retning
  • Enkel å slipe hjemme ved behov
  • Oppbevares i beskyttende slire eller knivblokk
  • NSF-sertifisert for profesjonell kjøkkenbruk

Bruksområder

  • Profesjonelle kjøkkenmiljøer (NSF-sertifisert)
  • Daglig hjemmelaging for dedikerte hjemmekokker
  • Matlaging med høyt volum
  • Allsidige skjæreoppgaver: hakking av grønnsaker, skjæring av proteiner, bearbeiding av ingredienser
  • Ideell for kokker som søker pålitelige, lite vedlikeholdskrevende verktøy i profesjonell kvalitet
  • Perfekt for de som går over fra forbrukerkvalitet til profesjonelle kniver

Customer Reviews (4.8 / 5 · 5 reviews)

Timothy Q. ★★★★★

That sub-zero treatment must be doing something right, because after a month of daily veg prep this edge still glides through tomatoes like they’re butter. The handle’s textured ABS is a nice grip when my hands get sweaty, though it does look a bit plastic next to wooden blocks.

Ruby T. ★★★★★

Out of the box, the edge was frighteningly sharp—that D3 diamond detailing process really pays off. I’ve been using it daily for two weeks and the blade still glides through tomatoes like they’re butter, no drag at all. The faux wood ABS handle keeps my grip secure even when my hands are a bit greas

Ryan I. ★★★★★

The handle feels sturdy and grippy in my hand, even when things get slippery. Also, that sub-zero treatment must be doing something because it took a beating through a whole bag of onions and still slices paper-thin tomatoes like butter.

Related Products