Kokkekniv 8" | Grått ABS-skaft | Gladiator-serien | NSF-sertifisert | Dalstrong ©

Materialer:

• Bladmateriale: Tysk X50CRMOV15 rustfritt stål
• Spesialbehandlinger: Dalstrong D3™ Diamond Detailing skjerpingsprosess, Dalstrong LionShield™-behandling (varmeherding og undernull-temperering)
• Håndtaksmateriale: G10 militærspesifikasjon glassfiberkompositt (premiummodeller) ELLER robust ABS-termoplastpolymer (blokksett og fargede håndtak)
• Sliremateriale: Dalstrong PerfectFit™ termoplastslire ELLER ekte skinnslire

Bladspesifikasjoner

• HRC: 54-56 (Rockwell hardhetsskala)
• Eggvinkel: 16-18° dobbel fas
• Bladfinish: Polert satengfinish for redusert friksjon og motstand

Konstruksjonsdetaljer

• Tang: Full tang-konstruksjon (ett stykke fra bladspiss til endekappe)
• Nagler: Trippel rustfrie stålnagler
• Klinge: Tradisjonell full klinge ELLER skrånende hybridklinge (varierer etter modell)
• Endekappe: Motvekt i rustfritt stål for optimal balanse

Vedlikeholdsinstruksjoner

• Håndvask med varmt vann og mild såpe
• Tørk umiddelbart med et håndkle etter vask
• Jevnlig bryning med bryne for å opprettholde eggens justering
• Enkel å slipe hjemme ved behov
• Oppbevares i beskyttende slire eller knivblokk
• NSF-sertifisert for profesjonell kjøkkenbruk

Bruksområder

• Profesjonelle kjøkkenmiljøer (NSF-sertifisert)
• Daglig hjemmelaget matlaging for dedikerte hjemmekokker
• Matlaging med store volumer
• Allsidige skjæreoppgaver: hakking av grønnsaker, skjæring av proteiner, bearbeiding av ingredienser
• Ideell for kokker som søker pålitelige, lite vedlikeholdskrevende verktøy i profesjonell kvalitet
• Perfekt for de som går over fra forbrukerkvalitet til profesjonelle kniver