Dalstrong

Crixus Kniv 8" | Valhalla-serien | Ravenstone-utgaven | Dalstrong ©

Crixus Kniv 8" | Valhalla-serien | Ravenstone-utgaven | Dalstrong © - Main image
Crixus Knife 8” | Valhalla Series | Ravenstone Edition | Dalstrong ©Crixus Knife 8” | Valhalla Series | Ravenstone Edition | Dalstrong ©Crixus Knife 8” | Valhalla Series | Ravenstone Edition | Dalstrong ©Crixus Knife 8” | Valhalla Series | Ravenstone Edition | Dalstrong ©Crixus Knife 8” | Valhalla Series | Ravenstone Edition | Dalstrong ©
$67.6 $169 In stock

Category: Kjøtthakker

Materialdetaljer

  • Bladmateriale: 5-lags 9CR18MOV rustfritt stål
  • Spesialbehandlinger: D3™ Diamond Detailing Sharpening Process, Dalstrong LionShield™-behandling, sandblåst frostet finish, med tilpasset jimping på ryggen
  • Håndtaksmateriale: Unikt håndtak i harpiks og burl-tre.
  • Sliremateriale: Ekte skinn med trykknapplukking

Bladspesifikasjoner

  • HRC: 58+ (Rockwell hardhetsskala)
  • Eggvinkel: 16-18° dobbel fas (Obliterator/Venator: varierer etter modell)
  • Tykkelse: 2,5 mm rygg
  • Bladfinish: Sandblåst frostet finish med lasergravert Valhalla-emblem

Konstruksjonsdetaljer

  • Tang: Pin-tail-konstruksjon.
  • Bolster: Skrånende hybrid-bolster
  • Spesielle funksjoner: Tilpasset jimping på ryggen for bedre grep, frontkrok for sekundært grep forover (Obliterator)

Vedlikeholdsinstruksjoner

  • Håndvask med varmt vann og såpe
  • Tørk umiddelbart med et håndkle
  • Bruk jevnlig bryne for å holde eggen skarp
  • Enkelt å slipe hjemme
  • Oppbevares i skinnslire med trykknapplukking

Bruksområder

  • Tunge skjæreoppgaver
  • Oppdeling av kjøtt og store stykker
  • Daglig matlaging og tilberedning
  • For kokker som foretrekker dristige og kraftige matlagingsstiler
  • Ideell for de som ønsker lite vedlikehold, høy ytelse og god eggbevaring

Customer Reviews (4.8 / 5 · 5 reviews)

Henry ★★★★★

That sandblasted frosted finish on the blade isn't just for looks—it keeps food from sticking way better than my old cleaver, which makes chopping through a whole chicken take half the time. The five-layer steel has held its edge through a week of heavy prep and it still feels like day one.

Aurora ★★★★★

The D3TM diamond sharpening edge made short work of a whole chicken this weekend—sliced through joints cleanly without any sawing. The frosted sandblasted finish gives it a grippy feel even when my hands were slick, and the 5-layer steel took a solid beating without a single chip. Definitely worth t

Ella S. ★★★★★

The frosted finish on this cleaver hides smudges beautifully and feels grippy even with wet hands, which I didn't expect from a polished-looking blade. The 5-layer steel has held its edge through a heavy batch of squash and chicken bones without a single dull spot.

Related Products