Serbisk kokkekniv 7,5" | Gladiator-serien | NSF-sertifisert | Dalstrong ©

Materialer:

• Bladmateriale: Tysk X50CRMOV15 rustfritt stål
• Spesialbehandlinger: Dalstrong D3™ Diamond Detailing slipeprosess, Dalstrong LionShield™-behandling (varmeherding og undernull-temperering)
• Håndtaksmateriale: G10 militærspesifikk glassfiberkompositt (premiummodeller) ELLER robust ABS-termoplastpolymer (blokksett og fargede håndtak)
• Sliremateriale: Dalstrong PerfectFit™ termoplastslire ELLER ekte skinnslire

Bladspesifikasjoner

• HRC: 54-56 (Rockwell hardhetsskala)
• Eggvinkel: 16-18° dobbel fas
• Bladfinish: Polert satengfinish for redusert friksjon og motstand

Konstruksjonsdetaljer

• Tang: Full tang-konstruksjon (ett stykke fra bladspiss til endestykke)
• Nitter: Trippel rustfrie stålnitter
• Krage: Tradisjonell full krage ELLER skrånende hybridkrage (varierer etter modell)
• Endestykke: Rustfritt stål motvekt for optimal balanse

Vedlikeholdsinstruksjoner

• Håndvask med varmt vann og mild såpe
• Tørk umiddelbart med et håndkle etter vask
• Bruk jevnlig brynestål for å opprettholde eggens retning
• Enkel å slipe hjemme ved behov
• Oppbevares i beskyttende slire eller knivblokk
• NSF-sertifisert for profesjonell kjøkkenbruk

Bruksområder

• Profesjonelle kjøkkenmiljøer (NSF-sertifisert)
• Daglig hjemmelaging for dedikerte hjemmekokker
• Matlaging i store mengder
• Allsidige skjæreoppgaver: hakking av grønnsaker, skjæring av proteiner, bearbeiding av ingredienser
• Ideell for kokker som søker pålitelige, lite vedlikeholdskrevende profesjonelle verktøy
• Perfekt for de som går over fra forbrukerkvalitet til profesjonelle kniver