Skjære- og utskjæringskniv 12" | Phantom Series | Dalstrong ©
$59.60
In stock
Category: Kokkekniver & Brukskniver
Materialdetaljer
- Bladmateriale: Japansk AUS-8 stål
- Spesialbehandlinger: D3™ Diamond Detailing sliping (13-15°), Dalstrong LionShield™ behandling
- Håndtaksmateriale: D-formet avansert G10 håndtak
- Sliremateriale: Dalstrong PerfectFit™ termoplastslire
Bladspecifikasjoner
- HRC: 58+ (Rockwell hardhetsskala)
- Eggvinkel: 13-15° ultrafin dobbel fas
- Bladfinish: Satinfinish blad
Konstruksjonsdetaljer
- Tang: Full tang-konstruksjon
- Bolster: Skrånende hybrid bolster
Vedlikeholdsinstruksjoner
- Håndvask med varmt vann og såpe
- Tørk umiddelbart med et håndkle
- Regelmessig brynning anbefales
- Enkelt å slipe hjemme
- Oppbevares i beskyttende slire
Bruksområder
- Daglig bruk på kjøkkenet
- Allsidige matlagingsoppgaver
- Profesjonelle og hjemmekjøkken
- Tunge proteiner og grønnsakspreparering
- Ideell for kokker som søker høy ytelse uten høyt vedlikehold
- Perfekt for de som verdsetter overlegent grep og ergonomi