Dalstrong

Zestaw 4 noży do steków 5" | Rękojeść z drewna oliwnego | Seria Gladiator | Dalstrong ©

Zestaw 4 noży do steków 5" | Rękojeść z drewna oliwnego | Seria Gladiator | - Main image
$78.00 In stock

Category: Zestawy i komplety noży

Materiały:

  • Materiał ostrza: Niemiecka stal nierdzewna X50CRMOV15
  • Specjalne zabiegi: Proces ostrzenia Dalstrong D3™ Diamond Detailing, obróbka Dalstrong LionShield™ (hartowanie cieplne i hartowanie kriogeniczne)
  • Materiał rękojeści: Kompozyt z włókna szklanego G10 klasy wojskowej (modele premium) LUB wytrzymały polimer termoplastyczny ABS (zestawy blokowe i kolorowe rękojeści)
  • Materiał pochwy: Termoplastyczna pochwa Dalstrong PerfectFit™ LUB oryginalna skórzana pochwa

Specyfikacja ostrza

  • HRC: 54-56 (skala twardości Rockwella)
  • Kąt ostrza: 16-18° podwójne szlifowanie
  • Wykończenie ostrza: Polerowane, satynowe wykończenie dla zmniejszenia tarcia i oporu

Szczegóły konstrukcyjne

  • Trzon: Konstrukcja pełnego trzpienia (jednolity kawałek od czubka ostrza do głowicy)
  • Nity: Potrójne nity ze stali nierdzewnej
  • Podpórka: Tradycyjna pełna podpórka LUB nachylona hybrydowa podpórka (różni się w zależności od modelu)
  • Głowica: Przeciwwaga ze stali nierdzewnej dla optymalnego wyważenia

Instrukcja pielęgnacji

  • Myć ręcznie w ciepłej wodzie z łagodnym mydłem
  • Natychmiast wycierać do sucha po myciu
  • Okresowe prostowanie ostrza za pomocą stalowego pręta w celu utrzymania krawędzi
  • Łatwe ostrzenie w domu w razie potrzeby
  • Przechowywać w ochronnej pochwie lub bloku na noże
  • Certyfikat NSF do użytku w profesjonalnych kuchniach

Zastosowania

  • Profesjonalne środowiska kuchenne (certyfikat NSF)
  • Codzienne gotowanie w domu dla zaangażowanych domowych kucharzy
  • Przygotowywanie dużych ilości żywności
  • Uniwersalne zadania związane z krojeniem: siekanie warzyw, porcjowanie białek, rozdrabnianie składników
  • Idealne dla kucharzy poszukujących niezawodnych, łatwych w utrzymaniu narzędzi klasy profesjonalnej
  • Doskonałe dla osób przechodzących z noży konsumenckich na profesjonalne

Customer Reviews (4.9 / 5 · 21 reviews)

Penelope ★★★★★

I’ve had these for a couple weeks and the X50CRMOV15 blades hold their edge remarkably well through heavy use. The olive wood handles feel smooth and comfortable, with a nice balance that makes slicing effortless.

Elizabeth ★★★★★

The D3 diamond sharpening gives these knives a razor edge right out of the box—sliced through a well-done steak like butter. The sub-zero heat treatment clearly makes a difference in how they hold that edge during a full meal.

Ryan ★★★★★

The olive wood handles are beautifully finished and fit comfortably in hand. These knives came incredibly sharp and glided through steak like butter.

Thomas S. ★★★★★

The German steel took an impressively sharp edge right out of the box—sliced through a prime rib with almost no effort. The olive wood handles have a nice, warm feel that makes them comfortable to grip even after washing a few times. A solid upgrade from my old magnetic block set.

Sofia E. ★★★★★

The olive wood handles feel incredibly smooth and warm in the hand, which makes slicing through a steak dinner feel more deliberate. The German steel took a great edge right out of the box and held it through a whole meal without any dulling.

Emma X. ★★★★★

These knives arrived razor-sharp out of the box and handled a thick, crusty prime rib without any tearing. The olive wood handles are beautifully grained and feel very comfortable in the hand. A solid upgrade for anyone serious about steak night.

Sebastian C. ★★★★★

Cut cleanly through a seared ribeye with almost no effort, and the balance is spot-on for precise work. The Diamond Detailing edge held up noticeably better than my old set after a few weeks of daily use.

Alexander ★★★★★

The olive wood handle fits my hand perfectly and has a warm, natural feel that metal handles lack. The blade holds its edge through a whole meal without needing a rest.

George X. ★★★★★

The D3 diamond-detailed edge is razor-sharp out of the box; I sliced through a roast chicken like butter. These feel well-balanced and substantial in hand for everyday use.

Scarlett F. ★★★★★

The olive wood handles feel surprisingly warm and grippy in my hand, not cold like metal. These cut through a prime rib with zero effort right out of the box.