Dalstrong

8-częściowy zestaw noży z blokiem biały | Seria Gladiator | Noże z certyfikatem NSF | Dalstrong ©

8-częściowy zestaw noży z blokiem biały | Seria Gladiator | Noże z certyfikatem - Main image
$331.6 $829 In stock

Category: Zestawy i komplety noży

Materiały:

  • Materiał ostrza: Niemiecka stal nierdzewna X50CRMOV15
  • Specjalne zabiegi: Proces ostrzenia Dalstrong D3™ Diamond Detailing, obróbka Dalstrong LionShield™ (hartowanie cieplne i odpuszczanie w niskiej temperaturze)
  • Materiał rękojeści: Kompozyt z włókna szklanego G10 klasy wojskowej (modele premium) LUB wytrzymały polimer termoplastyczny ABS (zestawy blokowe i kolorowe rękojeści)
  • Materiał pochwy: Termoplastyczna pochwa Dalstrong PerfectFit™ LUB pochwa ze skóry naturalnej

Specyfikacja ostrza

  • HRC: 54-56 (skala twardości Rockwella)
  • Kąt ostrza: 16-18° podwójne szlifowanie
  • Wykończenie ostrza: Polerowane, satynowe wykończenie zmniejszające tarcie i opór

Szczegóły konstrukcyjne

  • Trzon: Konstrukcja z pełnym trzpieniem (jednolity element od czubka ostrza do główki)
  • Nity: Potrójne nity ze stali nierdzewnej
  • Podpórka: Tradycyjna pełna podpórka LUB nachylona hybrydowa podpórka (różni się w zależności od modelu)
  • Główka: Przeciwwaga ze stali nierdzewnej zapewniająca optymalne wyważenie

Instrukcja pielęgnacji

  • Myć ręcznie w ciepłej wodzie z łagodnym mydłem
  • Natychmiast wycierać do sucha po myciu
  • Okresowe prostowanie ostrza za pomocą stalowego pręta w celu utrzymania krawędzi
  • Łatwe ostrzenie w domu w razie potrzeby
  • Przechowywać w ochronnej pochwie lub bloku na noże
  • Certyfikat NSF do użytku w profesjonalnych kuchniach

Zastosowania

  • Środowiska profesjonalnych kuchni (certyfikat NSF)
  • Codzienne gotowanie w domu dla zaangażowanych domowych kucharzy
  • Przygotowywanie dużych ilości żywności
  • Uniwersalne zadania krojenia: siekanie warzyw, porcjowanie białka, rozdrabnianie składników
  • Idealne dla kucharzy poszukujących niezawodnych, łatwych w utrzymaniu narzędzi klasy profesjonalnej
  • Doskonałe dla osób przechodzących z noży konsumenckich na profesjonalne

Customer Reviews (4.4 / 5 · 25 reviews)

Joseph P. ★★★★★

The diamond-detailed edge on these blades is scary sharp out of the box, and the sub-zero treated steel holds that edge through a heavy week of meal prep. White block looks sleek on the counter, though I’ll admit I was nervous about smudges at first.

Matthew ★★★★★

I’ve had this set for two weeks now and the German steel blades still feel like they did day one, which is rare for me. The sub-zero treated edges make slicing through tomatoes almost effortless, and the block itself takes up less counter space than I expected.

Ella ★★★★★

The blades are exceptionally balanced and the German steel takes an edge that holds up after weeks of use. Loving the comfortable grip on the handles and how easy they are to clean.