Dalstrong

8-częściowy zestaw noży do steków z blokiem do przechowywania | Seria Gladiator | Noże z certyfikatem NSF | Dalstrong ©

8-częściowy zestaw noży do steków z blokiem do przechowywania | Seria Gladiator - Main image
$151.6 $379 In stock

Category: Zestawy i komplety noży

Materiały:

  • Materiał ostrza: Niemiecka stal nierdzewna X50CRMOV15
  • Specjalne zabiegi: Proces ostrzenia diamentowego Dalstrong D3™, obróbka Dalstrong LionShield™ (hartowanie cieplne i odpuszczanie w niskiej temperaturze)
  • Materiał rękojeści: Kompozyt z włókna szklanego G10 klasy wojskowej (modele premium) LUB wytrzymały polimer termoplastyczny ABS (zestawy blokowe i kolorowe rękojeści)
  • Materiał pochwy: Termoplastyczna pochwa Dalstrong PerfectFit™ LUB pochwa z naturalnej skóry

Specyfikacja ostrza

  • HRC: 54-56 (skala twardości Rockwella)
  • Kąt ostrza: 16-18° obustronne szlifowanie
  • Wykończenie ostrza: Polerowana satyna dla zmniejszenia tarcia i oporu

Szczegóły konstrukcji

  • Trzon: Pełny trzon (jednolity element od czubka ostrza do główki)
  • Nity: Potrójne nity ze stali nierdzewnej
  • Podpórka: Tradycyjna pełna podpórka LUB nachylona hybrydowa podpórka (różni się w zależności od modelu)
  • Główka: Przeciwwaga ze stali nierdzewnej dla optymalnego wyważenia

Instrukcja pielęgnacji

  • Myć ręcznie w ciepłej wodzie z łagodnym mydłem
  • Natychmiast wycierać do sucha po umyciu
  • Okresowe prostowanie ostrza za pomocą stalowego pręta w celu utrzymania krawędzi
  • Łatwe ostrzenie w domu w razie potrzeby
  • Przechowywać w ochronnej pochwie lub bloku na noże
  • Certyfikat NSF do użytku w profesjonalnych kuchniach

Zastosowania

  • Profesjonalne kuchnie (certyfikat NSF)
  • Codzienne gotowanie w domu dla zaangażowanych domowych kucharzy
  • Przygotowywanie dużych ilości żywności
  • Uniwersalne zadania związane z krojeniem: siekanie warzyw, porcjowanie białek, rozdrabnianie składników
  • Idealne dla kucharzy poszukujących niezawodnych, łatwych w utrzymaniu narzędzi klasy profesjonalnej
  • Doskonałe dla osób przechodzących z noży konsumenckich na profesjonalne

Customer Reviews (4.6 / 5 · 25 reviews)

James ★★★★★

Out of the box, the edge on these is genuinely scary sharp—I sliced through a ripe tomato without it squishing, and the German steel held that bite through a full dinner. The block keeps them organized and out of the way, which is more than my old drawer setup could say.

Thomas T. ★★★★★

These blades came out of the box frighteningly sharp, and after a month of daily use they still glide through pork chops without any tearing. The sub-zero treated steel holds an edge noticeably better than my old Wusthof set. The block keeps them organized, though it does take up a decent chunk of c

Julian ★★★★★

Cutting through a roasted chicken felt almost effortless, the German steel holding its edge through the whole meal. The sub-zero treatment clearly does its job, and the storage block keeps everything neatly in reach without taking over the counter.