Nóż do filetowania 8" | Seria Gladiator | Certyfikat NSF | Dalstrong ©
$35.60
$89.00
In stock
Category: Noże do filetowania i wykrawania
Materiały:
- Materiał ostrza: Niemiecka stal nierdzewna X50CRMOV15
- Specjalne zabiegi: Proces ostrzenia Dalstrong D3™ Diamond Detailing, obróbka Dalstrong LionShield™ (hartowanie cieplne i hartowanie w niskiej temperaturze)
- Materiał rękojeści: Kompozyt z włókna szklanego G50 klasy wojskowej (modele premium) LUB wytrzymały polimer termoplastyczny ABS (zestawy blokowe i kolorowe rękojeści)
- Materiał pochwy: Termoplastyczna pochwa Dalstrong PerfectFit™ LUB pochwa z prawdziwej skóry
Specyfikacja ostrza
- HRC: 54-56 (skala twardości Rockwella)
- Kąt ostrza: 16-18° podwójne ukosowanie
- Wykończenie ostrza: Polerowane, satynowe wykończenie zmniejszające tarcie i opór
Szczegóły konstrukcyjne
- Trzon: Konstrukcja full tang (jednolity kawałek od czubka ostrza do nasady)
- Nity: Potrójne nity ze stali nierdzewnej
- Podpórka: Tradycyjna pełna podpórka LUB nachylona hybrydowa podpórka (różni się w zależności od modelu)
- Nasada: Przeciwwaga ze stali nierdzewnej zapewniająca optymalne wyważenie
Instrukcja pielęgnacji
- Myć ręcznie w ciepłej wodzie z łagodnym mydłem
- Natychmiast wycierać do sucha po umyciu
- Okresowe ostrzenie za pomocą stalowego pręta w celu utrzymania krawędzi
- Łatwe ostrzenie w domu w razie potrzeby
- Przechowywać w ochronnej pochwie lub bloku na noże
- Certyfikat NSF do użytku w profesjonalnych kuchniach
Scenariusze zastosowania
- Środowiska profesjonalnych kuchni (certyfikat NSF)
- Codzienne gotowanie w domu dla zaangażowanych domowych kucharzy
- Przygotowywanie dużych ilości żywności
- Uniwersalne zadania krojenia: siekanie warzyw, porcjowanie białek, rozdrabnianie składników
- Idealny dla kucharzy poszukujących niezawodnych, łatwych w utrzymaniu narzędzi klasy profesjonalnej
- Doskonały dla osób przechodzących z noży konsumenckich na profesjonalne